DROŻDŻE SUCHE PIEKARSKIE instant 500g suszone piekarnicze do pizzy chleba

Opis

Drożdże Suche Instant piekarskie 500g Suszone TURBO na chleb i do chlebaInformacje o produkcie⭐️ Drożdże piekarnicze suszone instant to idealny wybór do różnorodnych wypieków. Dzięki swojej mocy, pozwalają na szybkie i efektywne wyrastanie ciasta, co sprawia, że pieczenie staje się przyjemnością.⭐️ Nie wymagają specjalnego przechowywania — wystarczy zapewnić im szczelne, suche miejsce. Dodaj je bezpośrednio do mąki lub innych składników sypkich, aby cieszyć się domowymi wypiekami w krótkim czasie.✅ Informacje dodatkowePrzechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu, w chłodnym i suchym miejscu.

Masa netto: 500 g➡️ Zastosowanie drożdży piekarskich w kuchni✔️ Do pieczywa – np. chleba, bułek, bagietek.✔️ Do słodkich wypieków – np. ciasta drożdżowego, drożdżówek, pączków, donutów.✔️ Do drożdżowych placków – np. racuchów.✔️ Do pizzy – przygotowanie klasycznego ciasta na pizzę z miękką, elastyczną strukturą i wyrośniętymi brzegami.✔️ Do wytrawnych wypieków – np. focaccia, calzone, stromboli.✔️ Do ciast parzonych na bazie drożdży – np. parzone kluski na parze (buchty, pampuchy).✔️ Do eksperymentów kulinarnych – np. domowych paluszków drożdżowych, krakersów czy bułeczek nadziewanych.✔️ Do fermentowanych napojów – drożdże piekarskie mogą być używane jako alternatywa do drożdży piwowarskich lub w produkcji kwasu chlebowego.➡️ Ciekawostki o drożdżachNajbardziej znane i powszechnie stosowane są drożdże piekarnicze, które dzielimy na:1️⃣ Drożdże piekarskie prasowanebarwa kremowa, możliwie najjaśniejsza, z dopuszczalnym szarym odcieniem i brunatnymi krawędziami, które powstają na wskutek wysychaniaspecyficzny smak, bez posmaku obcego lub kwaśnegoswoistym zapachem, bez zapachu octowegościsłą konsystencją, umożliwiającą przełamywanieDrożdże prasowanie należy przechowywać w chłodnym miejscu. W temperaturze powyżej 50°C i przy mrożeniu poniżej -18°C drożdże ulegają nieodwracalnemu zniszczeniu.2️⃣ Drożdże piekarskie suszonebarwa kremowa, z dopuszczalnym odcieniem szarymspecyficzny smak, bez posmaku obcego i kwaśnegoswoistym zapachem, bez zapachu octowegokonsystencją w postaci jednorodnych drobinDrożdże suszone zawierają tylko 6% wody, dlatego też należy przechowywać je w chłodnym i suchym miejscu.⬇️⬇️ Przepis na domowy chleb z naczynia żaroodpornego⬇️⬇️➡️ Składniki na ciasto750 g mąki pszennej(można wymieszać z żytnią typ 720 lub orkiszową typ 700)7 g suszonych drożdży piekarniczych(lub 25 g świeżych, pamiętajmy o zaczynie)1 łyżka cukru500 ml ciepłej wody2 łyżeczki soli2 łyżki oleju1. Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy suszone drożdże, cukier, sól, olej – mieszamy. Dolewamy stopniowo wodę, cały czas mieszając (mikserem lub ręcznie). Ciasto wyrabiamy min. 10 min.(w przypadku świeżych drożdży robimy zaczyn – drożdże mieszamy z cukrem do płynnej konsystencji, wlewamy 1/3 szklanki ciepłej wody, wsypujemy 3 łyżki mąki – odejmujemy ze składników w przepisie; mieszamy odstawiamy do wyrośnięcia na ok 10 min.; po wyrośnięciu przelewamy do mąki).2. Po wyrobieniu ciasto odkładamy do miski, posypujemy lekko mąką zakrywamy folią i odstawiamy w ciepłe miejsce na 1 h.3. Przygotowujemy naczynie w którym będziemy piec nasz chlebek. Naczynie musi mieć pojemność 3 litry, ewentualnie można podzielić ciasto na pół. Otrzymamy dwa mniejsze bochenki.4. Puste naczynie wstawiamy do piekarnika, ustawiamy 220°C i nagrzewamy.5. Gdy chleb urośnie, ponownie go zagniatamy do jego uformowania po czym do nagrzanego naczynia wkładamy bochen, nacinamy, nożem w kilku miejscach.6. Chleb wstawiamy, pod przykryciem, do piekarnika. Temperaturę zmniejszamy do 200°C. Pieczemy przez około 30 minut. Po tym czasie zdejmujemy pokrywkę i dopiekamy chlebek kolejne 20-25 minut.7. Studzimy na kratce.➡️ Składnikidrożdże (98,5%)emulgator: E472e, E491przeciwutleniacz: kwas askorbinowy➡️ Wartości odżywcze w 100 gWartość energetyczna: 335 kcalTłuszcz: 0,3 gWęglowodany: 26 gBłonnik: 0,0 gBiałko: 52,0 gSól: 0 g➡️ Masa netto: 500 gInformacje dodatkowe: Przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu.

Alergeny: Produkt może zawierać alergeny tj. gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję. Niektóre produkty naturalnie nie zawierają glutenu, ale nie jesteśmy w 100% zapewnić o całkowitym braku alergenów mimo wszelkich starań z racji konfekcjonowania w Naszym zakładzie produktów zawierających alergeny.(przykładowe użycie drożdży suszonych, rekwizyty nie wchodzą w skład sprzed