Ilex Guayusa , mocna aromatyczna Ekwadorska 500gr

Opis

Dlaczego warto?

Alternatywa dla kawy, yerba mate, guarany. Oryginalna ekwadorska Ilex guayusa, z ostatnich zbiorów. Suszona naturalnie, bez dymu, bez patyczków.

Zawiera podobną zawartość kofeiny jak yerba, naturalne źródło energii. Pobudza na kilka godzin, smaczniejsza niż tradycyjna yerba, pozbawiona goryczy. Idealna do zaparzania jako monoprodukt lub w połączeniu z werbeną lub trawą cytrynową.

Produkt ze zbioru naturalnego, bez użycia środków ochrony roślin, bez konserwantów.

Brak łodyg, 99% liścia to gwarancja jakości, smaku i ekwadorskiej energii, idealny jako dodatek do herbatek, naparów itp.

Zamień energetyk na Ilex guayusa!

Ilex guayusa jest wiecznie zielonym drzewem rosnącym na bogatej i żyznej glebie w lasach deszczowych Amazonii (Ekwador - 98% pochodzenia światowego surowca, Peru, Kolumbia, Boliwia). Do wzrostu nie potrzebuje nawozów i chemicznej ochrony. Jest to drzewo, które może osiągać aż 30 m wysokości. Występuje w Andach, gdzie rośnie nawet na 2000 m n.p.m. Ma wielkie, zielone liście i czerwone jagody jako owoce. Obecnie rośnie głównie w uprawach, dając pracę lokalnym rolnikom. Należy do rodziny ostrokrzewowatych (Aquifoliaceae) i jest bliskim krewnym ostrokrzewu paragwajskiego (czyli yerba mate). Podobnie jak yerba, zawiera w swoich liściach kofeinę. Surowcem są wyłącznie liście, w przeciwieństwie do yerba mate, gdzie wykorzystuje się także gałązki. Liście są zbierane ręcznie – raz lub dwa razy w roku  i natychmiast suszone.

Liście Ilex guayusa zawierają kofeinę, której zawartość wynosi 2-4%, czyli tyle ile w kawie i guaranie, a więcej niż w yerba mate, herbacie czy napojach energetyzujących. W tych roślinach kofeina określana jest jako guaranina, mateina, teina. Kofeina jest alkaloidem purynowym. Co ciekawe, stanowi naturalny pestycyd odstraszający owady. Jednak głównym celem jej stosowania jest dodawanie energii. Poprawia nie tylko stan fizyczny człowieka, lecz także psychiczny - powoduje wydzielanie się serotoniny, dopaminy i adrenaliny, co przekłada się na lepsze samopoczucie. Niski poziom serotoniny powoduje zły nastrój i rozdrażnienie, a także zaburzenia innych procesów w organizmie. Dopamina jako neuroprzekaźnik działa na układ nerwowy, zwiększając radosny humor i motywację do działania. Adrenalina pobudza organizm w warunkach stresowych. W składzie chemicznym Ilex guayusa zawarte są także związki teobrominy, działającą moczopędnie, przeciwzapalnie, rozszerzająco na oskrzela, obniżająco na  ciśnienie, ponadto działa podobnie jak kofeina, jednak charakteryzuje się dłuższym czasem trwania i działa głównie na mięśnie gładkie, dlatego uzupełnia się z kofeiną. Związkami występującymi w liściach drzewa guayusa są także inne dimetyloksantyny (paraksantyna i teofilina),L-teanina (wpływająca na układ nerwowy), kwas galusowy, kwas izomasłowy, kwas nikotynowy, kwas askorbinowy, kwas chlorogenowy, cholina, ryboflawina, guanidyna, pirydoksyna, triterpeny, polisacharydy, inhibitory MAO oraz wiele niezbędnych witamin (C, D) i minerałów (potas, magnez, wapń, cynk), aminokwasy (leucyna - niewystępująca naturalnie w organizmie). Zawiera 2 razy więcej antyoksydantów niż np. zielona herbata, a tym samym efektywnie neutralizuje szkodliwe wolne rodniki.

Właściwości i działanieMimo, że Indianie stosują Ilex guayusa od 2000 lat, to produkt jest nadal słabo znany w Europie. Napar pity jest przez Indian na poranne rozbudzenie, utrzymanie długotrwałej koncentracji i skupienia na polowaniach, a także by dodać sobie energii i sił podczas długich wędrówek. Zmniejsza uczucie stresu, zmęczenia, poprawia nastrój, koncentrację, zdolność do nauki i bystrość. Dlatego zyskuje popularność wśród osób pracujących umysłowo, studentów, kierowców. Jej picie ma nie wywołuje uczucia głodu ani niepokoju, a  organizm uwalnia energię w sposób bardziej zrównoważony i długotrwały aniżeli po wypiciu kawy, kiedy następuje jej szybki wyrzut. Ilex guayusa działa na układ nerwowy pobudzając go i pozwalając na zachowanie skupienia i jasności umysłu. Mimo, że kofeina jest tą samą substancją, która zawarta jest w kawie czy yerba mate, to tutaj nieco odmienne działanie stymulujące wynika z obecności innych związków taninowych.

StosowanieOkoło 2 g liści zalewa się wodą o temperaturze 80 stopni, ewentualnie wrzącą i parzy przez około 20 minut. Dobrze łączy się z Yerba Mate, cytryną, miodem. Można pić także na zimno.

Smak jest bardzo przyjemny, słodki, a ze względu na brak tanin, nie jest gorzki (w przeciwieństwie do yerba mate). Powoduje to również, że nie plami zębów ani kubków.

Skład: 100% ziele Ilex guayusaKraj pochodzenia: Ekwador