Łopatka do rozprowadzania mas długość 230 mm z tworzywa (PP)
Opis
Łopatka cukiernicza do mas i kremów 230 mm PP — SchneiderPrecyzyjne narzędzie dla profesjonalistów: łopatka z polipropylenowym ostrzem o długości 230 mm, zaprojektowana do codziennej, intensywnej pracy w cukierni lub piekarni. Elastyczna, lekka i w pełni bezpieczna dla żywności — rozprowadza masy i kremy równomiernie, bez wysiłku i bez strat.
Kluczowe zalety✅ Elastyczne ostrze PP — dopasowuje się do kształtu misy i blatu, zbierając masę bez pozostawiania resztek na ściankach✅ Kompaktowa długość 230 mm — zapewnia pełną kontrolę przy nakładaniu kremów i wyrównywaniu powierzchni tortów✅ Całkowicie z tworzywa sztucznego — nie wchłania wilgoci ani zapachów, nie rdzewia, nie wymaga specjalnej konserwacji✅ Odporna na zmywarkę — wytrzymuje cykle mycia w profesjonalnych zmywarkach gastronomicznych bez odkształceń✅ Zgodność z normami kontaktu z żywnością — materiał PP spełnia wymogi europejskiego prawa żywnościowegoDlaczego warto wybrać ten produkt?
Polipropylen (PP) to materiał wyjątkowo odporny na pękanie — łopatka nie ulega uszkodzeniom nawet przy intensywnym, codziennym użytkowaniu w produkcji seryjnejLekka konstrukcja redukuje zmęczenie dłoni podczas długich sesji dekoracyjnych lub nakładania mas w większych partiachNeutralność zapachowa sprawia, że łopatka nie przenosi aromatów między różnymi preparatami — szczególnie ważne przy pracy z delikatnymi kremami i masami marcepanowymiGładka powierzchnia tworzywa nie zatrzymuje resztek produktów, co skraca czas mycia i utrzymania higieny stanowiska pracySchneider produkuje narzędzia piekarnicze od ponad 70 lat — wybierasz markę z udokumentowaną tradycją jakości i inżynieryjną precyzjąJednolita, bezszwowa budowa eliminuje trudno dostępne miejsca, w których mogłyby gromadzić się bakterie lub resztki masIdealne dlaCukierni rzemieślniczych i produkcyjnych stawiających na higienę i powtarzalność pracyZakładów gastronomicznych z własnym działem cukierniczym, gdzie narzędzia są myte maszynowo wielokrotnie w ciągu dniaSzkół gastronomicznych i cukierniczych — jako niezawodne, bezpieczne narzędzie dla kursantówRestauracji i hoteli wymagających profesjonalnego wyposażenia kuchni przy jednoczesnym ograniczeniu kosztów utrzymaniaCukierników pracujących z dużymi ilościami kremów, past orzechowych, ganaszy i mas tortowychProfesjonalistów preferujących lekkie narzędzia z tworzyw sztucznych jako alternatywę dla cięższych narzędzi metalowychSpecyfikacja technicznaModel / kod producenta: 227002SKU: SR227002Typ narzędzia: Łopatka do rozprowadzania masDługość całkowita: 230 mmMateriał: Polipropylen (PP)Przeznaczenie: Nakładanie i rozprowadzanie kremów, mas, farszów cukierniczychMycie: Zmywarka — takProducent: Schneider GmbH, NiemcyCertyfikaty i normyMateriał PP spełnia wymagania Rozporządzenia (WE) nr 1935/2004 Parlamentu Europejskiego dotyczącego materiałów przeznaczonych do kontaktu z żywnościąProdukcja zgodna z Rozporządzeniem Komisji (WE) nr 2023/2006 — dobre praktyki produkcyjne (GMP) dla materiałów kontaktujących się z żywnościąSpełnia niemieckie normy jakości dla profesjonalnego wyposażenia gastronomicznego i piekarniczegoTworzywo nie zawiera substancji migrujących do żywności powyżej dopuszczalnych limitów określonych w przepisach UEKompatybilnośćŁopatka przeznaczona do pracy ze wszystkimi standardowymi naczyniami, misami i blatami cukierniczymi. Sprawdza się z szerokim zakresem konsystencji produktów spożywczych:Masy tortowe i biszkoptowe — do zbierania z mis miksera i nalewania do formKremy maślane, ganasz, kremy na bazie serka — do nakładania i wstępnego wyrównywaniaPasty orzechowe, nadzienia owocowe i czekoladowe — do porcjowania i nakładania na podłożeMasy marcepanowe i plastyczne — do przenoszenia i wstępnego formowaniaNajczęściej zadawane pytaniaCzy łopatka PP nadaje się do pracy z gorącymi masami?
Polipropylen wykazuje dobrą odporność termiczną w zakresie temperatur typowych dla cukiernictwa. Nie należy jednak bezpośrednio dotykać łopatką bardzo gorących powierzchni ani zanurzać jej w wrzących płynach — zalecane jest stosowanie jej do mas o temperaturze nieprzekraczającej 80–90°C.
Czy ten produkt jest bezpieczny dla żywności?
Tak. Łopatka wykonana jest z polipropylenui spełnia wymagania rozporządzenia (WE) 1935/2004 dotyczącego materiałów przeznaczonych do kontaktu z żywnością. Materiał jest chemicznie obojętny, nie wchłania zapachów ani barwników i nie wchodzi w reakcje z produktami spożywczymi.
Jak prawi