Patelnia do naleśników stalowa 28 cm Skottsberg carbon steel

Opis

Skottsberg Patelnia do naleśników ze stali węglowej 28 cmPatelnia do naleśników Skottsberg to świetny wybór, jeśli zależy Ci na idealnie cienkich, równomiernie podsmażonych naleśnikach i komforcie przewracania. Niska krawędź ułatwia wsuwanie łopatki oraz płynne obracanie placków, a stal węglowa szybko się nagrzewa i doskonale reaguje na zmianę temperatury. Dzięki temu łatwiej uzyskać złocisty kolor bez przypalania.

Powierzchnia patelni z czasem zyskuje coraz lepsze właściwości nieprzywierające, ponieważ stal węglowa tworzy naturalną warstwę patyny podczas prawidłowego użytkowania i pielęgnacji. To rozwiązanie dla osób, które preferują naturalne materiały i chcą gotować bez syntetycznych powłok.

Specyfikacja techniczna• Id produktu: 171525 • Seria: Skottsberg Carbon Steel • Symbol producenta: 532665 • Kolor: czarny • Średnica: 28,0 cm • Średnica pola grzewczego: 21,0 cm • Wysokość: 2,5 cm • Długość: 50,0 cm • Długość uchwytu: 22,0 cm • Korpus: stal węglowa • Materiał uchwytu: stal nierdzewna • Powłoka wewnątrz: nieprzywierająca, tworzona przez naturalny olej • Dodatkowe informacje: wolna od PFOA, wolna od PTFEDlaczego warto• Niski rant, wygodne przewracanie naleśników i placków • Stal węglowa, szybkie nagrzewanie i dobra kontrola temperatury • Naturalna patyna, z czasem coraz lepsza nieprzywieralność • Uniwersalne zastosowanie, także na indukcji • Idealna nie tylko do naleśników, także do placków, tortilli, podpłomyków i jajek sadzonychJak przygotować patelnię do użyciaAby ograniczyć przywieranie, patelnię należy zahartować, czyli stworzyć na niej warstwę ochronną.• Wyszoruj wnętrze mokrą gąbką, użyj szorstkiej strony, bez detergentów • Spłucz obficie ciepłą wodą i wytrzyj do sucha papierowym ręcznikiem • Zasyp dno grubą warstwą soli gruboziarnistej i rozprowadź równomiernie • Podgrzewaj na około 3/4 mocy, aż sól zbrązowieje • Wyłącz, poczekaj aż patelnia ostygnie do temperatury pokojowej • Wysyp sól i przetrzyj patelnię ponownie suchym ręcznikiem papierowymWskazówki podczas smażenia• Wyjmij składniki z lodówki wcześniej, nie kładź zimnych produktów na rozgrzanej patelni • Rozgrzewaj patelnię stopniowo na małej mocy • Olej lub masło dodaj dopiero, gdy patelnia jest dobrze nagrzana • Osusz składniki przed smażeniem, aby ograniczyć wilgoć • Jeśli jedzenie lekko przywrze, nie odrywaj go na siłę, zmniejsz ogień i poczekaj, aż samo puściCzyszczenie i konserwacja• Po gotowaniu zostaw patelnię do ostygnięcia, nie polewaj gorącej zimną wodą, aby uniknąć szoku termicznego • Myj wyłącznie ręcznie, ciepłą wodą i miękką szczotką lub gąbką niezadzierającą • Dokładnie osusz przed schowaniem • Nie myj w zmywarce • Dla utrzymania właściwości warto ponownie hartować patelnię mniej więcej co pół rokuZdjęcie aranżacyjne ma charakter poglądowy. Prezentowana aranżacja może zawierać elementy dekoracyjne niewchodzące w skład zestawu. Szczegóły dotyczące zawartości znajdują się w opisie produktu.