ŻELATYNA SPOŻYWCZA 240 BLOOM 1 kg Na stawy jakość kości wieprzowa
Opis
Żelatyna 240 Bloom – żelatyna spożywcza wieprzowaŻelatyna o mocy 240 Bloom to produkt o wyjątkowej jakości, idealny do zastosowań kulinarnych i cukierniczych. Dzięki swojej wysokiej mocy żelowania doskonale nadaje się do przygotowywania deserów, galaretek, musów, kremów oraz innych wyrobów wymagających stabilnej konsystencji.
Żelatyna 240 Bloom jest łatwa w użyciu, rozpuszcza się bez grudek, tworząc gładką i elastyczną strukturę w gotowych wyrobach.
Cechy produktu:Moc żelowania: 240 BloomWysoka czystość i jakośćIdealna do zastosowań profesjonalnych i domowychKraj pochodzenia: HolandiaZastosowanie: Dodaj żelatynę do swoich ulubionych przepisów, aby uzyskać perfekcyjną konsystencję i wyjątkowy smak.
Sposób użycia:Proporcje zależą od siły żelowania jaką chcemy uzyskać. Temperatura użycia to 80-90 C i należy intensywnie mieszać. Nie gotować, osłabia to siłę żelu.
Można też zalać zimną wodą na kilka minut aby spęczniała, a potem podgrzać do 80-90 C i dokładnie wymieszać.
Aby uzyskać konsystencję klasycznej galaretki sugeruje się użyć ok. 3-5 % żelatyny.
Informacja o alergenach:Na terenie zakładu konfekcjonowane są produkty zawierające: gluten, gorczycę, orzechy, orzechy ziemne, seler, sezam, dwutlenek siarki i soję. Pakowanie wymienionych produktów jest rozdzielone czasowo, jednak nie możemy w 100% zagwarantować, że w pakowanych produktach nie znajdą się śladowe ilości alergenów.
Termin przydatności:Wszystkie nasze produkty posiadają aktualny termin przydatności do spożycia i pochodzą z regularnych dostaw.
Opakowania:Nasze produkty pakowane są w torebki strunowe typu doypack lub słoiki PET. Wszystkie opakowania posiadają certyfikat do przechowywania żywności.
Co wyróżnia nasze opakowania?bardzo dobra wytrzymałość mechaniczna,solidne strunowe zamknięcie wielokrotnego użytku,wysoka barierowość, chroniąca produkty przed wpływem czynników zewnętrznychczytelna etykieta zawierająca termin przydatności do spożycia, wagę, numer partii i kraj pochodzenia danego produktu.