Cydr Drożdże CIDRE STRONG + Pożywka NUTRIMIX / 25L

Opis

ZESTAW DO CYDRUDROŻDŻE DO CYDRU I POŻYWKA NA 25-50 LITRÓWCIDRE STRONG 5GDROŻDŻE DO CYDRU Drożdże do cydru na 25-50 litrów.

Szczep drożdży Saccharomyces cerevisiae do produkcji cydru i win musujących.

Tolerancja na alkohol do 17%.

Fermentacja w 10-30°CPolecane w trudnych warunkach fermentacji.

Idealne drożdże do jabłek i gruszek.

Odporny na trudne warunki fermentacji, z niską mętnością, skrajnymi temperaturami, ograniczonymi poziomami żywieniowymi.

Odpowiedni do stosowania w produkcji cydru.

Fermentuje prawidłowo w temperaturze pomiędzy 10 i 30°C.

Minimalna produkcja kwasowości Minimalna lub nieobecna produkcja SO2 i H2S.

Minimalna produkcja aldehydu octowego i kwasu pirogronowego.

Znikoma produkcja piany.

Dobra produkcja glicerolu.

NUTRIMIX 10GPOŻYWKA DLA DROŻDŻYPożywka dla drożdży o zrównoważonej kompozycji, która może być dodana do moszczu na sucho.

Zapewnia odpowiednią ilość składników odżywczych i czynników wzrostu niezbędnych do ich działalności unikając ryzyka zatrzymania fermentacji lub produkcji siarkowodoru.

Pożywka ta poprawia wydajność metaboliczną, co przekłada się na produkcję wina z bardziej intensywnym i złożonym aromatem o zauważalnej tożsamości odmianowej.

Uwodnione drożdże dodajemy do moszczu zaraz po podaniu pożywki.

Stosujemy w ilości 40-150 g/hlOpakowanie pożywki NUTRIMIX 10g wystarcza na 25 litrów wina lub nastawu.

Kod produktu: 3406