Czarna sól Black Salt Kala Namak TRS 100 g

Opis

TRS Czarna sól Kala Namak, znana również jako kala namak lub sulemani namak, to wyjątkowa przyprawa ceniona w kuchni południowoazjatyckiej i ajurwedzie. Jej charakterystyczny, lekko siarkowy aromat i smak przypominający jajko nadają potrawom niepowtarzalny charakter. To właśnie obecność naturalnych minerałów, takich jak siarka, magnez, żelazo, potas, wapń i jod, sprawia, że sól ta wyróżnia się nie tylko smakiem, ale także właściwościami prozdrowotnymi.

Kala Namak ma sypką konsystencję i odcienie od jasnoróżowego po ciemnofioletowy. Jest chętnie używana w kuchni indyjskiej do potraw takich jak czatneye, raita, chaat czy różnorodne przekąski, gdzie wzmacnia pikantno-kwaskowy charakter dań. Często stosowana jest także w kuchni wegańskiej, gdzie zastępuje smak jajek w tofucznicy czy sałatkach.

Ze względu na niższą zawartość sodu w porównaniu do soli stołowej, czarna sól jest popularna w dietach niskosodowych. W ajurwedzie przypisuje się jej korzystny wpływ na trawienie oraz pomoc w łagodzeniu zgagi, wzdęć i niestrawności.✔️Zastosowanie:✅ Do indyjskich przekąsek: chaat, raita, czatneye✅ Do wegańskich dań jako zamiennik smaku jajek✅ Do sałatek, napojów i marynat✅ Do potraw wymagających podkreślenia pikantno-kwaskowej nuty✔️Składniki:100% czarna sól (Kala Namak)✔️Właściwości i zalety:✅ Unikalny smak przypominający jajko✅ Naturalne źródło minerałów✅ Mniej sodu niż w soli stołowej✅ Może wspierać trawienie i łagodzić wzdęcia✔️O marce:TRS to marka ceniona na całym świecie za najwyższej jakości przyprawy i produkty etniczne. Od lat dostarcza autentyczne składniki kuchni indyjskiej i azjatyckiej, dbając o zachowanie ich naturalnego smaku, aromatu i właściwości.