Smaki powiatu kolbuszowskiego - książka wyd. 2011

Opis

Smaki powiatu kolbuszowskiego to tradycyjna kuchnia Lasowiaków z terenu dawnej Puszczy Sandomierskiej. Oparta jest na prostych składnikach: ziemniakach, kapuście, kaszach, grzybach i leśnych owocach. Do najbardziej znanych potraw regionu należą proziaki, kapusta ziemniaczana, kasioki oraz pamuła