Herbata CZERWONA PU ERH 250g Flavo
Opis
HERBATA czerwona PU-erh 250g Flavo❇️ Herbata czerwona Pu-erh uzyskiwana jest poprzez częściową fermentację (syn. oksydację) zielonych listków, gdyż przerywa się ją, gdy końce listków nabierają czerwono-brązowej barwy. Są one następnie dojrzewane w ciemnych pomieszczeniach (dawniej grotach) nawet do kilkudziesięciu lat.❇️ Herbaty czerwone mają specyficzny, ziemisty aromat i korzenny smak.☘️ SKŁADNIKI CHEMICZNE obecne w PU ERH✅ Herbaty czerwone zawierają wiele związków biologicznie czynnych, z których mogą się znaleźć np. alkaloidy, polifenole, minerały jak wapń, magnez, żelazo, selen, mangan, fluor, witaminę E, czy grupy B.✅ Zawartość teiny (alkaloidu purynowego, formy kofeiny) w połączeniu z obecnością tanin może pomagać w szybszym spalaniu tłuszczów. Teina wchłaniana w jelitach może działać pobudzająco odpychając senność.✅ Herbaty czerwone mają dużo szczawianów, więc nie należy przesadzać z ilością picia, gdyż może to zaburzać pracę nerek.☑️ CENNE POLIFENOLE W PU ERH✔️ Możliwe jest znalezienie tutaj nieco kwasów fenylokarboksylowych jak np. galusowy o działaniu antyoksydacyjnym.✔️ Występować też może pewna ilość flawonoli jak:kemferol działający przeciwzapalnie,kwercetyna o właściwościach antyutleniającychmirycetyna wykazująca działanie antyoksydacyjne.✔️ Ale największą grupę stanowić mogą flawanole a zwłaszcza katechiny, spośród których najwięcej może się znaleźć galusanu epigallokatechiny. Związki te mają bardzo silne działanie antyutleniające i wiele innych, kapitalnych właściwości.☕ Sposób przygotowania herbaty Pu Erh☕ Herbatę tą zaparzamy wrzątkiem 3-5 minut stosując około 1g suszu na 100 ml wody.☕ Dłuższe napary mają działanie uspokajające, relaksacyjne. Krótsze parzenie daje herbatę pobudzającą, orzeźwiającą.☕ Można ją parzyć dwu - trzykrotnie.☕☕ W Chinach najpierw stosuje się tzw. budzenie herbaty, które polega na krótkim zalaniu wrzątkiem i odlaniu tego naparu. Potem dopiero zalewamy ponownie wrzątkiem i parzymy około pół minuty. Można listki zalewać kilka razy za każdym razem o jakieś dziesięć sekund dłużej. Jednakże stosuje się tam aż 3-5g suszu na podobną ilość wody.