Orzeszki arachidowe w karmelu 100 g Skworcu

Opis

Orzechy Arachidowe w karmelu 100 g-----------------------------------------------------------------------------------------------Pyszne orzechy arachidowe oblane słodkim, złocistym karmelem to idealna przekąska dla każdego miłośnika słodkości. Chrupiąca karmelowa skorupka i delikatny, kremowy środek tworzą wyjątkowe połączenie smaków i tekstur. Te orzeszki doskonale sprawdzą się zarówno jako samodzielna przekąska, jak i dodatek do:sałatek owocowych i warzywnych,dań mięsnych w stylu azjatyckim,ciast, deserów i kremów,lodów i musów.

Nie tylko smakują wybornie, ale również wzbogacają potrawy o przyjemną chrupkość i karmelowy aromat.

Ciekawostki o orzeszkach w karmelu:Karmelizowanie to starożytna technikaJuż w starożytnym Egipcie karmelizowano orzechy i owoce w miodzie, tworząc pierwsze wersje dzisiejszych słodyczy. Z czasem miód został zastąpiony cukrem trzcinowym.

Orzeszki w karmelu to przysmak na całym świecieZnane są pod różnymi nazwami: w USA często jako „candied peanuts”, w Azji pojawiają się w street foodzie, a w Europie zdobią desery i ciasta.

Naturalna konserwacjaKarmel działa jak naturalna bariera chroniąca orzeszki przed wilgocią i utlenianiem, dlatego tego typu przekąski długo zachowują świeżość i chrupkość.

Połączenie tekstur i smakówChrupiąca, słodka skorupka i lekko słony, kremowy środek tworzą kontrast, który nasz mózg uwielbia – to właśnie dlatego tak trudno się im oprzeć!

Jak powstają orzeszki w karmelu? (Proces produkcji)Podprażanie orzechówSurowe orzeszki ziemne są najpierw delikatnie prażone – to wydobywa ich aromat i sprawia, że stają się chrupiące.

Przygotowanie karmeluCukier (czasem z dodatkiem syropu maltozowego lub glukozy) jest podgrzewany do odpowiedniej temperatury, aż zamieni się w złocisty, lepki karmel.

Łączenie składnikówGorący karmel wlewa się do obracającego się bębna z orzeszkami – mieszając się, powlekają się równomiernie karmelową warstwą.

Chłodzenie i glazurowanieOrzeszki są następnie schładzane i lekko polerowane (np. gumą arabską lub woskiem pszczelim), by uzyskały ładny połysk i się nie sklejały.

PakowaniePo ostygnięciu i przesortowaniu orzeszki trafiają do opakowań – gotowe do chrupania!

Składniki:orzechy ziemne 84 %cukiersyrop glukozowyolej rzepakowy,substancje glazurujące: guma arabska, wosk pszczeli.

Wartości odżywcze w 100g ORZECHÓW ARACHIDOWYCH W KARMELU:wartość energetyczna: 2326 kJ / 558 kcalwęglowodany: 25 g -w tym cukry: 20 g,tłuszcze: 36 g -w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 4,9 g,białko: 20 gbłonnik: 2,2 gsól: 0,02 gKraj pochodzenia: PolskaWyprodukowano dla: Skworcu Marek SkworcMasa netto: 100 gInformacja o alergenach:Na terenie zakładu produkcyjnego wykorzystywane są orzechy ziemne i inne orzechy, soja, sezam i gorczyca, zboża zawierające gluten, produkty zawierające dwutlenek siarki, laktozę, jaja oraz seler.