Tylka do dekoracji pojedyncza GWIAZDA zagięta Ø2 mm stal nierdzewna
Opis
Tylka dekoracyjna GWIAZDA zagięta Ø2 mm — stal nierdzewna Schneider SR197320Precyzyjna tylka cukiernicza do dekoracji kremem, idealna dla profesjonalnych cukierników wymagających powtarzalności wzoru i trwałości narzędzia. Zagięty kształt gwiazdy w małej średnicy 2 mm pozwala tworzyć szczegółowe ornamenty, subtelne napisy i drobne elementy dekoracyjne na tortach, ciastkach i deserach.
Kluczowe zalety✅ Precyzja gwiazdy zagięty Ø2 mm — mała średnica otworu zapewnia ostre, wyraźne zęby gwiazdy idealnej do detali i subtelnych ozdób cukierniczych✅ Stal nierdzewna spożywcza — materiał odporny na korozję, odkształcenia i wieloletnie intensywne użytkowanie w warunkach profesjonalnych✅ Powtarzalny efekt przy każdym użyciu — stały kształt otworu gwarantuje identyczną dekorację niezależnie od liczby wyciśnięć, co jest kluczowe przy realizacji dużych zamówień✅ Zagięty profil tylki — ułatwia pracę pod kątem, zwiększa kontrolę nad kierunkiem kremu i komfort pracy przy dekorowaniu boków tortów✅ Zgodność z normami EC 1935/2004 — certyfikowany materiał dopuszczony do kontaktu z żywnością, spełniający wymagania europejskieDlaczego warto wybrać ten produkt?
Produkowana przez Schneider GmbH — niemieckiego producenta z ponad 70-letnim doświadczeniem w wyposażeniu piekarni i cukierniGwiazda zagięta w rozmiarze Ø2 mm to specjalistyczne narzędzie do precyzyjnych wzorów — napisów kremowych, cienkich linii i drobnych rozetBrak odkształceń po latach użytkowania — stal nierdzewna zachowuje pierwotny kształt otworu, co bezpośrednio przekłada się na jakość dekoracjiGładkie wykończenie wewnętrznych krawędzi eliminuje tzw. "rozlewanie się" kremu i nieestetyczne smugiPasuje do standardowych worków cukierniczych bawełnianych i nylonowych z otworem Ø15–20 mmNadaje się do mycia w zmywarce przemysłowej — minimalizuje czas obsługi między zleceniamiIdealne dlaCukierni specjalizujących się w tortach artystycznych i precyzyjnych dekoracjach kremowychCukierników wykonujących napisy, drobne ornamenty i szczegółowe elementy dekoracyjnePiekarni i lodziarni uzupełniających profesjonalny zestaw tylk o małe rozmiary gwiazd zagiętychSzkół i kursów cukiernictwa jako narzędzie dydaktyczne do nauki precyzyjnego szprycowaniaProfesjonalistów pracujących z maślano-kremowymi masami, bitą śmietaną i kremami na bazie mascarponeSpecyfikacja technicznaTyp: Tylka dekoracyjna pojedyncza — gwiazda zagiętaŚrednica otworu: Ø2 mmMateriał: Stal nierdzewna spożywczaProducent: Schneider GmbH (Niemcy)Kod producenta: 197320Przeznaczenie: Użytek profesjonalny — cukiernictwo, piekarnictwoNormy: EC 1935/2004Zmywalność: Zmywarka przemysłowaCertyfikaty i normyProdukt spełnia wymagania rozporządzenia EC 1935/2004 dotyczącego materiałów przeznaczonych do kontaktu z żywnościąStal nierdzewna spożywcza certyfikowana do bezpośredniego kontaktu z kremami, masami cukierniczymi i innymi produktami spożywczymiZgodność z europejskimi przepisami higieny materiałów mających kontakt z artykułami spożywczymiProdukcja w Niemczech — kontrola jakości na każdym etapie wytwarzaniaKompatybilnośćTylka SR197320 pasuje do standardowych worków cukierniczych i może być stosowana z szeroką gamą akcesoriów Schneider:Średnica otworu worka: Ø15–20 mm (standardowy otwór po przycięciu)Kompatybilne worki bawełniane: ES801–ES816Kompatybilne worki nylonowe: SR350080–SR350090Zastosowanie: Szprycowanie i dekorowanie kremów maślanych, ubijanej śmietany, kremów z mascarpone, ganache i mas cukierniczych o odpowiedniej konsystencjiNajczęściej zadawane pytaniaDo jakich kremów nadaje się tylka Ø2 mm?
Tylka o małej średnicy 2 mm najlepiej sprawdza się z kremami o średniej i twardej konsystencji — krem maślany, krem na bazie mascarpone, bita śmietana stabilizowana, krem szwajcarski lub włoski. Zbyt rzadkie masy mogą tracić kształt gwiazdy tuż po wyciśnięciu. Kluczem jest odpowiednie schłodzenie i konsystencja kremu przed dekorowaniem.
Czym różni się tylka zagięta od prostej?
Zagięty profil tylki zmienia kąt wyciśnięcia kremu względem worka. Dzięki temu cukiernik może dekorować boki tortu lub wykonywać wzory pod kątem bez konieczności niezręcznego pochylania całego worka. To szczególnie wygodne przy zdobieniu bocznych ścianek tortów piętrowych i precyzyjnych ornamentach wymagających swobody ruchu nadgarstka.
Czy tylkę można myć w zmywarce przemysłowej?
Tak. Stal nierdzewna spożywcza Schneider jest odporna na wysokie temperatury i ś