Guma ksantanowa E415 w proszku Fractal Colors Masstex 50 g

Opis

Guma ksantanowa E415 Masstex Fractal Colors to wysokiej jakości produkt w postaci drobnego proszku, który pomaga zagęszczać i stabilizować różnego rodzaju przygotowywane produkty. Jest doskonałym wyborem zarówno do domowego wypieku, jak i profesjonalnego cukiernictwa oraz gastronomii.

Sprawdzi się podczas przygotowywania kremów, mas cukierniczych, sosów, polew, deserów, nadzień, lodów i sorbetów. Pomaga uzyskać odpowiednią konsystencję oraz poprawia stabilność produktów, a dzięki silnym właściwościom zagęszczającym jest skuteczna już przy niewielkiej ilości. Drobna forma proszku ułatwia precyzyjne dozowanie.

Produkt należy dodawać stopniowo, dokładnie mieszając, aby uniknąć powstawania grudek. Ilość gumy ksantanowej można dopasować do pożądanej gęstości i rodzaju przygotowywanej masy. Opakowanie zawiera 50 g produktu, który należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu, z dala od wilgoci, wysokiej temperatury i bezpośredniego światła słonecznego.