Stół chłodniczy do pizzy 2-drzwiowy Asber ETS-135 HC 90NS

Opis

Stół chłodniczy do pizzy ASBER ETS-135 HC 90NS

ASBER ETS-135 HC 90NS to 2-drzwiowy stół chłodniczy do przygotowywania pizzy, wykonany ze stali nierdzewnej. Urządzenie ma gładki blat oraz nadstawkę na składniki, mieszczącą 10 pojemników GN 1/4 o głębokości do 150 mm. Pojemniki GN nie są częścią wyposażenia.

Nadstawka jest zamykana podwójną pokrywą nierdzewną z ergonomicznymi uchwytami. Mechanizm utrzymuje pokrywę w pozycji pełnego otwarcia przy kącie 90°. Wnętrze komory jest przystosowane do pojemników GN 1/1, a na każde drzwi przypada jedna półka epoksydowa GN 1/1.

Konstrukcja i chłodzenie

Stół wyposażono w izolację z pianki poliuretanowej o grubości 50 mm i gęstości 40 kg/m³, wolną od CFC. Parownik z wymuszonym obiegiem powietrza ma powłokę antykorozyjną, a system cyrkulacji zapewnia równomierne rozprowadzanie temperatury w komorze oraz ciągłe chłodzenie pojemników GN.

Cyfrowy sterownik umożliwia ustawianie parametrów temperatury. Panel sterowania i wentylacja agregatu znajdują się z przodu urządzenia. Skropliny są odparowywane automatycznie z wykorzystaniem gorącego gazu odzyskiwanego z kompresora.

Funkcjonalne wyposażenie

Pełne drzwi ze zintegrowanymi uchwytami zamykają się automatycznie przy otwarciu poniżej 90° i osiągają maksymalny kąt otwarcia 120°. Kierunek ich otwierania można zmienić. Demontowalna uszczelka magnetyczna oraz zaokrąglone narożniki wnętrza ułatwiają utrzymanie higieny.

Półki epoksydowe mają nośność do 40 kg i można je ustawić na 6 poziomach, co 70 mm. Regulowane nóżki ze stali nierdzewnej mają wysokość od 125 do 200 mm.

Specyfikacja techniczna

Model: ASBER ETS-135 HC 90NS

Wymiary: 1342 x 700 x 850 mm

Liczba drzwi: 2

Rodzaj drzwi: pełne

Wykonanie: stal nierdzewna

Nadstawka: 10 x GN 1/4, maksymalna głębokość 150 mm

Komora: przystosowana do GN 1/1

Wyposażenie wewnętrzne: 2 półki epoksydowe GN 1/1

Zakres temperatur: 0°C do +8°C

Klasa klimatyczna: IV

Czynnik chłodniczy: R290 HC

Zasilanie: 230 V, 1+N, 50 Hz

Moc: 0,285 kW

Regulacja nóżek: 125-200 mm