Dan Woo Tamahagane Nóż Szefa Kuchni 20cm San Mai 67 HRC z Ostrzałką
Opis
Profesjonalny nóż szefa kuchni TamahaganePrzedstawiamy wyjątkowy nóż szefa kuchni wykonany z legendarnej stali tamahagane, używanej tradycyjnie do produkcji japońskich mieczy samurajskich. Ten ekskluzywny nóż łączy w sobie wielowiekową tradycję japońskiego płatnerstwa z nowoczesnymi technologiami produkcji.
Konstrukcja i materiałyTrójwarstwowa konstrukcja San Mai z ultratrwałym rdzeniem z tamahaganeEkstremalna twardość 67 HRC zapewniająca niezrównaną ostrośćErgonomiczna rękojeść z naturalnego drewnaWymiary i parametryDługość ostrza: 200 mm - idealna do wszechstronnego zastosowaniaWysokość ostrza: 47 mm - zapewnia doskonałą kontrolęGrubość klingi: 2 mm - optymalna dla precyzyjnego cięciaWaga: 170 g - perfekcyjnie wyważonaZastosowanieNóż doskonale sprawdza się w profesjonalnej kuchni przy krojeniu mięsa, ryb, warzyw i ziół. Konstrukcja San Mai gwarantuje wyjątkową trwałość i odporność na uszkodzenia, a wysoka twardość rdzenia zapewnia długotrwałe utrzymanie ostrości.