Miyagoshi Sakura #2000 kamień ceramiczny do ostrzenia noży japoński osełka
Opis
Miyagoshi Sakura #2000 Kamień ceramicznyDane techniczne:Marka: Miyagoshi Seito (宮越製陶)Nazwa produktu: Miyagoshi Sakura 2000Typ: kamień do ostrzenia – gradacja wykańczającaGradacja: #2000Średnia wielkość ziarna: ok. 6,7 mikronaŚcierniwo: tlenek glinu (Al₂O₃), tlenek cyrkonu (ZrO₂)Spoiwo: zeszklone, wypalane w wysokiej temperaturze (witryfikacja)Metoda produkcji: formowanie pod wysokim ciśnieniem, wypał 36 h w ~1300°CKolor: marmurkowy, różowo-białyWymiary: 205 × 75 × 25 mmWaga: ok. 800–900 gMiejsce produkcji: Kioto, Japonia✅ Miyagoshi Sakura 2000 – precyzyjne wykończenie i wygładzanie krawędzi (#2000)Miyagoshi Sakura 2000 to wodny kamień ostrzący o gradacji z pogranicza średniej i wykańczającej(#2000), przeznaczony do precyzyjnego wygładzania krawędzi noży kuchennych oraz przygotowania ostrza do dalszego polerowania. Produkowany przez japońską manufakturę Miyagoshi Seito (宮越製陶) w Kioto, powstaje w procesie witryfikacji, który zapewnia trwałość i powtarzalną jakość pracy.✅ Najważniejsze cechy:Gradacja #2000 – do wygładzania krawędzi i wstępnego wykańczania ostrza.
Ziarno o wielkości ~6,7 mikrona – zapewnia czystą, precyzyjną strukturę cięcia.
Witryfikowana struktura (wypalana 36 h / ~1300°C) – wysoka twardość i odporność na zużycie.
Stabilna powierzchnia – długo utrzymuje płaskość, minimalna potrzeba wyrównywania.
Kompatybilny ze stalami węglowymi i nierdzewnymi – uniwersalne zastosowanie.
Marmurkowy różowo-biały kolor – czytelna powierzchnia robocza, ułatwia kontrolę pracy na kamieniu.✅ Dlaczego warto wybrać Miyagoshi Sakura 2000?
Usuwa mikrozadziory po ostrzeniu na niższych gradacjach (#400–#1000).
Poprawia ostrość i wygładza krawędź tnącą.
Może pełnić rolę ostatniego kamienia w codziennej pielęgnacji noży.
Przygotowuje ostrze pod dalsze polerowanie (#3000+).
Łączy precyzję z trwałością – komfortowa i przewidywalna praca.✅ Miyagoshi Sakura 2000 to doskonały wybór dla osób, które chcą uzyskać czystą, równą krawędź tnącą oraz przygotować ostrze do dalszego, bardziej zaawansowanego wykańczania.
GRATIS EBOOK „JAPOŃSKIE SMAKI”Do zamówienia dołączamy za darmo ebooka z przepisami kuchni japońskiej. Są to autorskie przepisy na autentyczne potrawy z kraju kwitnącej wiśni.
Autorką ebooka jest znana blogerka i podróżniczka, która spędziła w Japonii kilka lat poznając tamtejszą kulturę i przede wszystkim smaki.
W ebooku znajdziesz przepisy między innymi na:sushipoke bowlokonomiyakii wiele innych