Nóż szefa kuchni Dan Woo 19,5 cm

Opis

Nóż kiritsuke tamahaganeDlaczego warto kupić ten nóż:✅ Rdzeń ze stali tamahagane – tradycyjna stal używana do wyrobu mieczy samurajskich, znana z wyjątkowej twardości i legendarnej ostrości.✅ Hartowanie do 67 HRC – ekstremalna twardość gwarantuje długowieczność ostrza i niesamowitą precyzję cięcia.✅ Konstrukcja San Mai – trójwarstwowa stal z twardym rdzeniem i bardziej elastycznymi bokami zwiększa trwałość ostrza i jego odporność na pęknięcia.✅ Długość ostrza 195 mm –  klasyczny rozmiar noża, idealny do mięsa, ryb, warzyw i ziół.✅ Wysokość ostrza 50 mm – zapewnia komfortowe prowadzenie noża przy technikach siekania i kołysania.✅ Grubość klingi 2 mm – zapewnia ostrość i precyzję przy jednoczesnym zachowaniu odpowiedniej sztywności.✅ Długość całkowita 345 mm – duży, profesjonalny rozmiar pozwalający na pewny i długi ruch cięcia.✅ Rękojeść z drewna – naturalny, ergonomiczny uchwyt zapewniający komfort i stabilność nawet podczas długiej pracy.✅ Waga 177 g – idealnie wyważony – ciężki na tyle, by prowadzić ostrze, ale lekki na tyle, by nie męczyć dłoni.✅ Wyjątkowa ostrość od pierwszego użycia – dzięki precyzyjnemu szlifowi i wysokiej jakości stali.✅ W zestawie ostrzałka – praktyczny dodatek pozwalający utrzymać nóż w perfekcyjnej kondycji przez lata.✅ Ekskluzywny prezent – elegancki, prestiżowy zestaw dla pasjonatów gotowania, szefów kuchni i wymagających użytkowników.

Dane techniczne:▶️ Długość całkowita: 345mm▶️ Długość ostrza: 195mm▶️ Wysokość ostrza: 50mm▶️ Grubość ostrza: 2mm▶️ Stal: San Mai z rdzeniem z tamahagane▶️ Hartowanie: 67 HRC▶️ Rękojeść: drewno▶️ Waga: 177gDlaczego warto wybrać noże Dan Woo:*️⃣ Stal tamahagane – wykorzystywana tradycyjnie w mieczach samurajskich, gwarantuje wyjątkową ostrość i prestiż.*️⃣ Wysoka twardość – osiąga 67 HRC, co zapewnia wyjątkową ostrość i długotrwałe działanie.*️⃣ Doskonała retencja krawędzi – długo utrzymuje ostrość, wymagając rzadszego ostrzenia.*️⃣ Ręczne wykończenie – każdy nóż przechodzi indywidualną obróbkę, co przekłada się na jakość i unikalność egzemplarza.*️⃣ Konstrukcja San Mai – połączenie twardego rdzenia z elastycznymi warstwami bocznymi dla maksymalnej wytrzymałości.*️⃣ Ergonomiczne rękojeści z naturalnego drewna – wygodne, dobrze wyważone i eleganckie w codziennym użytkowaniu.*️⃣ Odporność na zużycie – stal jest bardzo odporna na ścieranie, co przedłuża żywotność noża.*️⃣ Stabilność temperaturowa – dobrze radzi sobie w wysokich temperaturach, idealna do intensywnej pracy w kuchni.*️⃣ Zestawy z ostrzałką i opakowaniem prezentowym – idealne jako luksusowy i praktyczny prezent dla każdego miłośnika gotowania.➡️ Najwyższa jakość: Otrzymujesz noże spełniające najwyższe standardy.➡️ Bezpieczeństwo zakupu: Inwestujesz w produkt pewny i bezpieczny.