Frytownica elektryczna dwukomorowa 2x8L 5.6kW

Opis

Profesjonalna Frytownica Elektryczna Dwukomorowa 2x8L (Moc 2.8 + 2.8 kW) - NastawnaWydajna, dwukomorowa frytkownica gastronomiczna, niezastąpione rozwiązanie dla barów, bistro, food trucków oraz restauracji o dużym natężeniu ruchu.

Nastawna, profesjonalna frytownica elektryczna dwukomorowa o łącznej pojemności 16 litrów (2x8L) to zaawansowane urządzenie dedykowane dla intensywnej pracy w gastronomii. Wyposażona w dwa niezależne elementy grzewcze o mocy 2,8 kW + 2,8 kW, gwarantuje błyskawiczne nagrzewanie oleju oraz natychmiastowy powrót do zadanej temperatury po wrzuceniu porcji żywności. Dwie całkowicie odseparowane komory pozwalają na jednoczesne przygotowywanie różnych dań (np. chrupiących frytek i ryb) bez obaw o przenikanie zapachów, co znacząco optymalizuje czas pracy kuchni.

Najważniejsze Cechy UrządzeniaNiezależne sterowanie komór: Każda komora posiada własny kabel zasilający, panel sterowania oraz termostat, co pozwala na uruchomienie tylko jednej z nich w godzinach mniejszego ruchu w lokalu.

Wbudowana „strefa zimna”: System chłodniejszego obszaru poniżej grzałek zapobiega przypalaniu się resztek panierki i okruchów. Olej zachowuje świeżość na dłużej, a potrawy zachwycają czystym smakiem.

Trwałość stali nierdzewnej: Całość obudowy, pojemne komory oraz pokrywy zostały wyprodukowane z solidnej stali nierdzewnej, odpornej na uszkodzenia i łatwej w codziennym utrzymaniu higieny.

Wygodne i bezpieczne kosze: W zestawie znajdują się 2 ergonomiczne kosze z długimi, izolowanymi termicznie uchwytami z tworzywa oraz profilowane haki do bezpiecznego ociekania tłuszczu.

Łatwe czyszczenie (demontowalne panele): Całkowicie wyjmowane bloki grzewcze umożliwiają bezproblemowy dostęp do wnętrza komór i ich dokładne umycie po zakończonej pracy.

Ochrona przed przegrzaniem: Bezpieczeństwo pracy personelu zapewniają wbudowane termostaty awaryjne (bezpieczniki termiczne), zapobiegające niekontrolowanemu przegrzaniu tłuszczu.

Maksymalna Elastyczność i Wydajność GastronomicznaDzięki podwójnej konstrukcji zyskujesz pełną swobodę zarządzania procesem smażenia. Urządzenie idealnie odpowiada na potrzeby dynamicznie zmieniającego się menu, pozwala na jednoczesną realizację zamówień na przekąski wegetariańskie, mięsne czy rybne bez ryzyka mieszania aromatów tłuszczu. Dopełnieniem zestawu są dopasowane pokrywy z nienagrzewającymi się uchwytami, które chronią olej przed kurzem i przyspieszają nagrzewanie wstępne.