Hado Shiosai K-Gyuto 21 cm SG2 nóż szefa kuchni japoński ręcznie kuty

Opis

Hado Shiosai K-Gyuto 21 cm SG2Dane techniczne:Marka: HadoKraj produkcji: JapanTyp noża: K-GyutoDługość ostrza: 20,0 cmDługość całkowita noża: 35,5 cmSzerokość ostrza przy rękojeści: 4,8 cmSzerokość ostrza na środku: 4,1 cmGrubość ostrza przy rękojeści: 2,2 mmGrubość ostrza na środku: 2,1 mmDługość rękojeści: 13,8 cmRękojeść: oktagonalna, drewno dęboweRodzaj stali: Rdzeń stal proszkowa SG2/R2 (nierdzewna), okładziny ze stali nierdzewnejWykończenie ostrza: Tsuchime (młotkowane)Twardość ostrza: 63+/-1 HRCTyp ostrzenia: dwustronneOstrzyciel: Naohiro NomuraWaga: 156 gHado Shiosai K-Gyuto 21 cm SG2 – nowoczesna precyzja i wszechstronnośćSzukasz noża, który łączy klasyczną długość i wszechstronność tradycyjnego Gyuto z wyjątkową precyzją pracy? Hado Shiosai K-Gyuto 210 mm z ostrym czubkiem typu kiritsuke to narzędzie stworzone do efektywnego porcjowania, krojenia i szatkowania zarówno warzyw, mięsa, jak i ryb, zapewniając pełną kontrolę nad każdym cięciem.✅ Najważniejsze cechy produktu:Ostrze K-Gyuto 210 mm – uniwersalne zastosowanie w kuchniStal proszkowa SG2 R2 – wysoka twardość i długotrwała ostrośćTwardość ok. 63 ±1 HRC – stabilna krawędź tnąca i odporność na zużycieNierdzewne okładziny – łatwa pielęgnacja i ochrona przed korozjąWykończenie Tsuchime – ogranicza przywieranie produktów i nadaje rzemieślniczy charakterCienka geometria i precyzyjny szlif – płynne i czyste cięcieOstry czubek typu kiritsuke – wysoka kontrola przy precyzyjnych zadaniachRękojeść oktagonalna z drewna dębowego – pewny chwyt i dobre wyważenieWaga 156 g – komfortowa, lekka konstrukcja✅ Dlaczego warto wybrać Hado Shiosai K-Gyuto 21 cm SG2?

Połączenie klasycznej długości Gyuto z precyzyjnym czubkiemIdealny do porcjowania większych składnikówWyjątkowa ostrość i długa retencja krawędziMinimalne przywieranie produktów dzięki wykończeniu TsuchimeRzemieślnicze wykończenie i nowoczesna stal proszkowaŚwietna kontrola i ergonomia pracyDoskonały dla profesjonalistów i wymagających pasjonatów kuchni✅ To doskonały wybór dla osób poszukujących połączenia tradycyjnej formy, nowoczesnej technologii i wyjątkowej precyzji w codziennej pracy kuchennej.

GRATIS EBOOK  „JAPOŃSKIE SMAKI”Do zamówienia dołączamy za darmo ebooka z przepisami kuchni japońskiej. Są to autorskie przepisy na autentyczne potrawy z kraju kwitnącej wiśni.

Autorką ebooka jest znana blogerka i podróżniczka, która spędziła w Japonii kilka lat poznając tamtejszą kulturę i przede wszystkim smaki.

W ebooku znajdziesz przepisy między innymi na:sushipoke bowlokonomiyakii wiele innych