Nasiona kozieradki Annam Fenugreek 100 g – aromatyczna przyprawa do curry

Opis

Nasiona kozieradki Annam Fenugreek Seeds 100 g – aromatyczna przyprawa do curry, zup i marynatAnnam Fenugreek Seeds to całe nasiona kozieradki o intensywnym, korzennym aromacie i lekko gorzkawym, głębokim smaku. To klasyczna przyprawa kuchni indyjskiej, bliskowschodniej i afrykańskiej, która pięknie podkreśla smak curry, soczewicy, gulaszy i dań warzywnych. Po krótkim prażeniu nasiona zyskują przyjemną, delikatnie orzechową nutę i stają się łagodniejsze w smaku. Świetnie sprawdzą się także w mieszankach przypraw i domowych marynatach.

Całe nasiona kozieradki – małe, żółtawo-brązowe ziarenka o charakterystycznym, intensywnym zapachu i wyrazistym smaku.

Idealne do dań indyjskich – świetnie pasują do curry, dalu, zup, gulaszy, sosów oraz potraw z warzyw i roślin strączkowych.

Do mieszanek przypraw i marynat – znakomicie uzupełniają garam masala, mieszanki do pikli, a także marynaty do warzyw i dań z patelni.

Sposób użycia: nasiona kozieradki najpierw lekko upraż na suchej patelni lub podsmaż w niewielkiej ilości oleju/ghee (aż zaczną delikatnie pachnieć), a następnie dodaj do dań – dzięki temu nabiorą łagodniejszego, orzechowego smaku; możesz też lekko rozgnieść je w moździerzu i stosować jako przyprawę do sosów, zup i marynat.

Annam Fenugreek Seeds 100 g to praktyczna przyprawa dla każdego, kto lubi wyraziste, aromatyczne potrawy w stylu indyjskim. Nasiona kozieradki wzbogacą smak curry, soczewicy, zup i warzyw, a w domowych mieszankach przypraw dodadzą im charakteru i głębi.

Skład: 100% nasiona kozieradki (fenugreek seeds, methi).

Opakowanie: 100 g.

Kraj pochodzenia: Indie.