Sakai Takayuki Hammered VG-10 Nóż Kengata 19 cm
Opis
Sakai Takayuki Hammered VG-10 Nóż Kengata 19 cmSakai takayukiSakai Takayuki Hammered VG-10 Nóż Kengata 19 cmNajbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów.
Dane techniczne:
Ostrze - rdzeń nierdzewna stal VG-10 okuta 33 warstwami stali nierdzewnejRękojeść - drewno hiszpański mahoń Twardość - 60-61 HRCDługość całkowita - 33,5 cmDługość ostrza - 19,0 cmSzerokość klingi - 5,0 cmGrubość klingi - 1,6 mmSposób ostrzenia - szlif dwustronny symetrycznyWaga - ok. 211 gKod producenta: 07400
