Mieszanka Na Chleb I Pizzę Bezglutenowa 1 Kg Bezgluten

Opis

mieszanka na chleb i pizzę bezglutenowa 1 kg BEZGLUTENUniwersalny produkt stworzony z myślą o osobach na diecie bezglutenowej, które pragną cieszyć się smakiem domowego pieczywa i pizzy. Starannie dobrana kompozycja składników pozwala na łatwe przygotowanie świeżych wypieków we własnej kuchni.

SkładSkrobia kukurydziana, mąka owsiana pełnoziarnista bezglutenowa 6%, mąka ryżowa, substancje zagęszczające: guma ksantanowa, hydroksypropylometyloceluloza; błonnik Psyllium.

Pizza250 g mieszanki Bread Mix BEZGLUTEN¾ łyżeczki soli (5 g)½ łyżki cukru (7 g)200 ml letniej wody10 g drożdży świeżych lub 5 g drożdży suszonych2 łyżki olejuWykonanie:Do miski wsypać mieszankę, sól, cukier i wymieszać. Wyrabiać ciasto na gładką masę ręcznie lub mikserem stopniowo dodając wodę z rozpuszczonymi świeżymi drożdżami, na końcu wlewając olej. W przypadku użycia drożdży suchych dodać bezpośrednio do mieszanki. Ciasto przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do podwojenia objętości na ok. 30 min. Wyrośnięte ciasto rozwałkować lub uformować na cienki placek za pomocą rąk posmarowanych olejem, ułożyć ulubione dodatki i piec przez ok. 30 min w temp. 200°C (bez termoobiegu).

Chleb500 g mieszanki Bread Mix BEZGLUTEN1 i 1/3 łyżeczki soli (10 g)1 łyżka cukru (15 g)500 ml letniej wody15 g drożdży świeżych lub 7 g drożdży suszonych3 łyżki oleju + do posmarowaniaWykonanie:Do miski wsypać mieszankę, sól, cukier i wymieszać. Wyrabiać ciasto na gładką masę ręcznie lub mikserem stopniowo dodając wodę z rozpuszczonymi świeżymi drożdżami, na końcu wlewając olej. W przypadku użycia drożdży suchych dodać bezpośrednio do mieszanki. Ciasto przełożyć do posmarowanej olejem foremki (28 x 9 cm), wyrównać powierzchnię, przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do podwojenia objętości na ok. 45 min. Piekarnik nagrzać do 200°C z ułożonym na dnie naczyniem z wodą. Wyrośnięte ciasto posmarować delikatnie olejem, umieścić w piekarniku i piec ok. 50 min (bez termoobiegu). Po upieczeniu chleb wyciągnąć z foremki, ostudzić, przechowywać pod przykryciem.

Chleb z automatu – piec na programie ok 3,5 hWartość odżywcza (w 100 g produktu)Wartość energetyczna: 1488 kJ / 351 kcalTłuszcz: 0,9 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,3 gWęglowodany: 82 g, w tym cukry