Nóż do wykrawania 15cm Tojiro DP3

Opis

Nóż do wykrawania 15cm Tojiro DP3Nóż kuchenny do wykrawania Tojiro DP3 15cm Specjalistyczny nóż kuchenny,  dzięki któremu można skutecznie i w szybkim tempie oddzielić surowe lub ugotowane mięso od skóry, włókien czy kości, a także zdjąć skórę z ryb. Wąska, cienka krawędź  noża do wykrawania  pozwala ciąć precyzyjnie w najciaśniejszych miejscach, a lekko  zakrzywione ostrze  pomaga zminimalizować straty jadalnych części.

Dane techniczne: Ostrze -  laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10  Twardość -  60 HRC +/- 1 Długość całkowita -  36,2 cm Długość ostrza - 15 cm Szerokość klingi - 4,9 cm Grubość klingi - ok. 2,2 mm Waga -  ok. 240 g Główne cechy Twardość HRC +/- 1: 60 Klinga nierdzewna: Tak Sposób ostrzenia: Dwustronny Symetryczny Stal wielowarstwowa: Tak, 2-9 warstw Materiał rękojeści: Klasyczna nitowana Rodzaj noża: Nóż kuchenny Długość ostrza: 15 cm Typ ostrza: do wykrawania Stal: VG-10