Kapary La Palma I Saporiti w occie winnym i soli, Maroko, 250 g
Opis
La Palma I Saporiti to kapary w occie winnym i soli, pochodzące z marokańskich wzgórz nad oceanem, w opakowaniu 250 gLa Palma I Saporiti sprawdzają się jako dodatek do sosów, past rybnych czy sałatek, gdzie liczy się wyrazisty, słono-kwaśny akcent smakowy. Kapary stanowią 73,7% składu, resztę tworzą ocet winny i sól — bez dodatku barwników, konserwantów czy wzmacniaczy smaku.
Kapary pochodzą z marokańskich wzgórz blisko oceanu, co według producenta sprzyja ich intensywnemu, słonemu smakowi.
Ocet winny w zalewie dodaje wyraźnej kwaśności, która równoważy tłuste sosy i ryby, bez potrzeby dosypywania dodatkowego octu do przepisu.
Plastikowy pojemnik z szeroką zakrętką pozwala nabierać kapary łyżeczką bez przelewania, w przeciwieństwie do wąskich szklanych słoików. La Palma I Saporiti – pytania i odpowiedziCzy kapary trzeba płukać przed użyciem?
Kapary La Palma I Saporiti warto krótko przepłukać pod wodą przed użyciem, jeśli zależy Ci na złagodzeniu ich słoności — sól stanowi około 13% zalewy. Nie jest to jednak konieczne, jeśli dodajesz je do dania, które i tak wymaga doprawienia solą.
Do jakich dań pasują kapary La Palma?
La Palma I Saporiti dobrze pasują do sosu tatarskiego, past rybnych, pizzy czy sałatek z tuńczykiem, a także do klasycznych włoskich dań jak vitello tonnato czy spaghetti alla puttanesca. Sprawdzają się też jako dodatek do serów i wędlin na desce.
Czy te kapary są bardzo słone?
Tak, La Palma I Saporiti są wyraźnie słone — sól i ocet w zalewie dają intensywny, słono-kwaśny smak typowy dla kaparów konserwowanych tą metodą. Warto dodawać je do potraw stopniowo, kosztując, żeby nie przesolić całego dania.
La Palma I Saporiti to linia kaparów firmy KARMA S.r.l. z Sant'Antimo pod Neapolem, obecna na rynku od 1990 roku. Producent stawia na kapary z marokańskich wzgórz nad oceanem, sól z warzelni Margherita di Savoia i włoski ocet winny, bez dodatków i konserwantów.
Skład: kapary (pochodzenie: Maroko) 73,7%, ocet winny 13,1%, sól 13,1%.
Wartości odżywcze (na 100 g):Wartość energetyczna: ok. 99,9 kJ / 24 kcalTłuszcz: 0,2 gw tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 gWęglowodany: 1,7 gw tym cukry: 0 gBłonnik: 3,7 gBiałko: 2 gSól: 2,55 g (sód: 1,02 g)Pochodzenie surowca: Maroko.
Kraj pakowania: Włochy.
Forma i zawartość opakowania: kapary w occie winnym i soli, pojemnik 250 g.
Sposób przechowywania: przechowywać w suchym, chłodnym miejscu; po otwarciu przechowywać w lodówce.
Alergeny: zawiera dwutlenek siarki i siarczyny. Przed spożyciem sprawdź aktualne informacje na opakowaniu produktu.
Kod produktu: BI085Kapary z marokańskich wzgórz w occie winnym i soli — wyrazisty dodatek do sosów i sałatek, wygodne opakowanie 250 g, gotowe od razu.