Mango plastry w syropie Kier

Opis

Mango - przez Hindusów nazywane owocem bogów, Europejczycy jego niezwykły smak poznali dopiero na początku XVI w. - w czasie wielkich odkryć geograficznych. Obecnie mango jest uprawiane zarówno w Indiach, jaki w tropikalnych regionach Ameryki, Afryki, Australii i Oceanii, a także w niektórych częściach Europy.

Plastry mango w lekkim syropie można wykorzystać na wiele sposobów, do dań zarówno słodkich jak i wytrawnych, wspaniale też smakują jedzone samodzielnie.

Mogą stanowić podstawę dań (np. deserów) lub tylko ich dodatek (np. w sałatkach).

Swoje zdrowotne właściwości i wartości odżywcze, mango zawdzięcza zawartości glikozydu - mangiferyny. Posiada także związki polifenolowe, witaminy A, C, E i K, a także te z grupy B. Mango to też źródło karotenów (w tym beta karotenu), przeciwutleniaczy oraz bogactwo błonnika. Korzystne dla zdrowia są również zawarte w nim mikroelementy, takie jak: magnez, żelazo, potas, fosfor, miedź, sód i wapń.

Składniki:mangowodacukierregulator kwasowości - kwas cytrynowyW 100 g produktu:energia: 296,5 kJ / 71 kcaltłuszcz: 0g w tym kwasy nasycone: 0 gwęglowodany: 17 g w tym cukry: 17 gbiałko: 0 gsól: 0,025 g (zawartość soli wynika z naturalnie występującego sodu)Do jego właściwości można zaliczyć między innymi:działanie przeciwzapalne, antybakteryjne i antywirusowe,ochronę organizmu przed nowotworami,spowalnianie procesu starzenia,normalizację poziomu cukru we krwi,wzmacnianie układu odpornościowego,zwiększanie przyswajalności żelaza,poprawę przemiany materii,zapobieganie chorobom serca,obniżania poziomu cholesterolu,poprawę nawilżenia i elastyczności skóry,pozytywny wpływ na stan oczuPrzechowywanie: Przechowywać w suchym, ciemnym i chłodnym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce, zalecamy przełożyć do innego opakowania np. szklanego słoika.

Producent:  Marimax sp. z o.o. sp. j.

Kraj pochodzenia: TajlandiaSałatka z czarnego ryżu z mangoi orzechamiSkładniki:2 pomarańcze¼ szklanki z limonki2 łyżki oleju roślinnego1 łyżka sosu rybnego2 szklanki czarnego ryżupuszka mango w plastrachsólpęczek świeżej kolendry1 mała, czerwona cebula, drobno posiekana½ szklanki prażonych, niesolonych orzeszków ziemnych6 szalotek, pokrojonych w cienkie plastryPrzygotowanie:Dokładnie obierz pomarańczę ze skórki (również tej białej!). Pokrój na małe kawałki, wrzuć do miski. Dodaj sok z limonki, olej oraz sos rybny, przemieszaj.

Zagotuj ryż z odrobiną soli. Odcedź i poczekaj aż wystygnie, dodaj do miski do reszty składników.

Mango i  jalapeño odcedź i pokrój na małe kawałki, dodaj do sałatki razem z cebulą, szalotkami, orzeszkami. Delikatnie wymieszaj, podawaj posypane posiekaną kolendrą.