Termometr Z Sondą Do Mięsa Żywności Potraw Gastronomiczny Stalowy 120c

Opis

Aby zapewnić bezpieczeństwo i odpowiednią jakość, potrawy poddawane obróbce termicznej muszą osiągnąć w swoim wnętrzu określone temperatury:Dla wołowiny zaleca się osiągnięcie minimum 63° C;Drób oraz wieprzowina powinny osiągnąć co najmniej 74° C i utrzymać tę temperaturę przez minimum 2 minuty;Dania regenerowane wymagają temperatury minimum 75° C;Potrawy przechowywane powinny mieć minimum 63° C.

Pomiar temperatury należy przeprowadzać w centralnej części potrawy, umieszczając sondę w najgrubszym fragmencie mięsa, unikając kontaktu z kośćmi. W przypadku produktów o nieregularnym kształcie lub dań wieloskładnikowych, zaleca się wykonanie pomiarów w kilku punktach.

Charakterystyka produktu:– Konstrukcja termometru ze stali nierdzewnej.– Wyraźna tarcza ozdobiona motywami zwierzęcymi.– Precyzja działania potwierdzona odpowiednim certyfikatem.– Zakres pomiarowy temperatury od 0C do 120C.

Parametry fizyczne:– Średnica: 5 cm– Długość: 14 cmProdukt jest fabrycznie nowy.