Imbir Mielony Naturalny 50g PIĄTNICA mielone kłącze imbiru
Opis
Imbir Mielony 50 g⭐⭐⭐⭐⭐Składniki: 100% suszone, mielone kłącze imbiruKraj pochodzenia: Nigeria/ inny w zależności od dostawyMasa netto opakowania: 50 gPrzyprawą jest zmielone kłącze wieloletniej rośliny uprawianej w Azji, Afryce, Australii i na Karaibach. Ma mocny, nieco cytrynowy zapach i silnie korzennym, palący, lekko gorzkim smak.
Imbir znany jest na całym świecie i jest powszechnie stosowany np. w kuchni azjatyckiej, karaibskiej… jako dodatek do ciast, pierników i herbatników. Jest składnikiem dobrze znanej przyprawy curry. Oprócz tradycyjnego imbiru znany jest również jako marynowany, kandyzowany, w kłączu i mielony.
Zastosowanie:Imbir ma zastosowanie do wyrobu niektórych wędlin i likierów. Słynne są pierniczki, ciasteczka i chleby imbirowe, znakomite są herbaty oraz popularne piwo imbirowe. Imbiru dodaje się również do wielu innych potraw, np. do sałatek owocowych, marmolad, rosołu z kury, sosów, pasztetu i flaków. Uszlachetnia też bardzo kwaśne mleko i chłodniki przyrządzane na podstawie zsiadłego mleka lub kefiru. Można go dodawać do czerwonej kapusty, wszelkich pikantnych potraw z mięsa wieprzowego oraz do sosów ziołowych i owocowych, w których skład wchodzi wino. Imbir ma także duże zastosowanie przy wyrobie gatunkowych napojów alkoholowych. Jest on ważnym składnikiem proszku curry i wielu innych mieszanek. Dodaje się go do herbatników, puddingów, pikli, a także wielu azjatyckich dań z warzyw. Służy do aromatyzowania kompotów, grzanego wina oraz piwa. Jest dodawany także do marynat z dyni i ogórków.
Zastosowanie kulinarne:Wypieki i ciasta: Imbir mielony jest kluczowym składnikiem wielu ciast, takich jak pierniki, muffinki imbirowe, ciasta korzenne, a także w tradycyjnych ciastkach pierniczkowych. Nadaje im charakterystyczny, pikantno-słodki smak.
Przyprawa do napojów: Imbir mielony jest doskonałym składnikiem napojów, takich jak herbata imbirowa, grzane wino, czy koktajle. W zimowe dni, dodany do gorącej herbaty, rozgrzewa i wspomaga odporność.
Sosy i marynaty: Często używa się go do sosów sojowych, marynat do mięs (zwłaszcza drobiu, wieprzowiny), a także do sosów curry i innych dań w kuchni indyjskiej czy tajskiej. Imbir mielony jest niezbędnym składnikiem w wielu wokach i stir-fry.
Zupy: W kuchni azjatyckiej imbir mielony bywa także wykorzystywany w zupach, szczególnie w zupach pikantnych (np. zupa miso, pho).
Słodkie potrawy: Mielony imbir jest także częścią przypraw w kompozycjach do dżemów, sorbetów, marmolad i innych słodkich produktów.
Przyprawa do kawy: Można go dodać do kawy, szczególnie w napojach przypominających kawę po turecku lub w przygotowaniach napojów przyprawowych, jak chai latte.
Sposób użycia: Stosować jako dodatek - przyprawę do dań i potraw.
Sposób przechowywania:Przechowywać w suchym miejscu i temperaturze poniżej 25°C, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
Informacje o alergenach:Na terenie zakładu wykorzystywane są również sezam, migdały, produkty z dwutlenkiem siarki SO2, produkty zawierające gluten, różne orzechy. Pomimo dołożenia wszelkich starań nie można w 100% wykluczyć wystąpienia w produkcie śladowych ilości tych surowców.
Opakowania i znakowanie produktów:nasze opakowania posiadają certyfikat PZH i są dopuszczone do kontaktu z żywnością,każdy produkt posiada etykietę informującą o dacie przydatności do spożycia, kraju pochodzenia oraz jego składnikach.
Korzyści zdrowotne:Imbir jest znany z wielu właściwości zdrowotnych, a mielona wersja tej przyprawy nie traci ich, oferując skoncentrowane korzyści:Wspomaga trawienie: Imbir jest znany ze swoich właściwości wspomagających trawienie. Może pomagać w łagodzeniu dolegliwości żołądkowych, w tym wzdęć, nudności czy zgagi.
Działa przeciwzapalnie: Imbir zawiera gingerol – substancję, która wykazuje silne właściwości przeciwzapalne. Może pomagać w łagodzeniu stanów zapalnych, a także wspierać leczenie bólów stawów i mięśni.
Wspomaga układ odpornościowy: Imbir posiada działanie antybakteryjne i przeciwzapalne, co wspiera odporność organizmu, zwłaszcza w sezonie przeziębień.
Przyspiesza metabolizm: Regularne spożywanie imbiru może wspomóc spalanie tłuszczu i przyspieszyć metabolizm, dlatego często pojawia się w dietach wspomagających odchudzanie.
Redukuje mdłości: Imbir jest znany z właściwości łagodzących mdłości, szczególnie w przypadku porannych nudności w ciąży, a także jako remedium na chorobę lokomocyjną.
Przeciwutleniacze: Zawiera antyoksydanty, które pomagają w ochronie organizmu przed stresem oksydacyjnym, wspierając zdrowie komórek i zapobiegając przedwczesnemu starzeniu się.