Stół chłodniczy do pizzy 3-drzwiowy 1792x700x1050 mm Asber ETPZ-180 HC 90NS
Opis
Stół chłodniczy do pizzy ASBER ETPZ-180 HC 90NS
Trzydrzwiowy stół chłodniczy do pizzy z linii 700, przeznaczony do profesjonalnego przygotowywania składników. Urządzenie wykonano ze stali nierdzewnej, a gładki blat roboczy uzupełnia neutralna nadstawka na 10 pojemników GN 1/4 o maksymalnej głębokości 150 mm. Pojemniki nie są dostarczane w komplecie.
Nadstawka posiada podwójną pokrywę ze stali nierdzewnej, wyposażoną w ergonomiczne uchwyty i mechanizm utrzymujący ją w pozycji otwartej pod kątem 90°. Składniki w pojemnikach są chłodzone przez kontakt z dolnym blatem.
Konstrukcja i chłodzenie
Korpus izolowany jest pianką poliuretanową o grubości 50 mm i gęstości 40 kg/m³, bez CFC. Chłodzenie zapewnia parownik z wymuszonym obiegiem powietrza oraz powłoką antykorozyjną. System obiegu powietrza wspiera równomierne rozprowadzanie temperatury wewnątrz komór.
Urządzenie wykorzystuje automatyczne odparowanie skroplin z zastosowaniem gorącego gazu odzyskiwanego z kompresora. Cyfrowy sterownik pozwala na wygodne ustawianie temperatury, a panel sterowania i wentylacja agregatu znajdują się z przodu stołu.
Wnętrze i obsługa
Pełne drzwi ze stali nierdzewnej mają zintegrowane uchwyty na całej długości. Zamykają się automatycznie przy kącie poniżej 90°, a maksymalny kąt ich otwarcia wynosi 120°. Kierunek otwierania drzwi można zmienić.
Wnętrze przystosowano do pojemników GN 1/1 i wyposażono w kompatybilne prowadnice oraz po jednej półce epoksydowej GN 1/1 na każde drzwi. Półki mają nośność do 40 kg i można je montować na 6 poziomach, w odstępach co 70 mm. Demontowane prowadnice, magnetyczne uszczelki oraz zaokrąglone narożniki wewnętrzne ułatwiają utrzymanie higieny.
Specyfikacja techniczna
Model: ASBER ETPZ-180 HC 90NS
Wymiary: 1792 x 700 x 1050 mm
Liczba drzwi: 3
Rodzaj drzwi: pełne
Materiał wykonania: stal nierdzewna
Nadstawka: na 10 pojemników GN 1/4
Maksymalna głębokość pojemników: 150 mm
Wyposażenie wnętrza: 1 półka epoksydowa GN 1/1 na każde drzwi
Nośność półki: do 40 kg
Zakres temperatur: od 0°C do +8°C
Klasa klimatyczna: IV
Czynnik chłodniczy: R290 HC
Zasilanie: 230 V, 1+N, 50 Hz
Moc: 0,414 kW
Regulacja nóżek: od 125 do 200 mm