Herbata zielona japońska SENCHA TOKUJYOO SHIZUOKA 100 g O KREMOWYM FINISZU

Opis

Sencha Tokujyoo Shizuoka 100 g – japońska herbata o kremowym finiszuWyjątkowo wyrafinowana herbata liściasta, należąca do najwyższej klasy japońskich sench. Sencha Tokujō to luksusowa zielona herbata, która zachwyca czystością, głębią i delikatnością.

Sencha Tokujō (czyli „sencha najwyższej klasy”) to starannie wyselekcjonowana zielona herbata liściasta, pochodząca zazwyczaj z pierwszego zbioru (ichibancha), gdzie wybiera się tylko najdelikatniejsze pączki i młode liście. To herbata przeznaczona dla koneserów – wyróżnia się wyjątkowo czystym naparem, wysoką klarownością i słodyczą naturalnie zawartą w listkach bogatych w L-teaninę.

Liście tej senchy są długie, cienkie i błyszczące – ciemnozielone, skręcone w charakterystyczne igiełki. Krótko parowana (asamushi), dzięki czemu napar jest jasny, lekki i pozbawiony cierpkości. Sencha Tokujō to doskonały wybór na spokojny rytuał picia herbaty, zwłaszcza w chwilach kontemplacji lub jako prezent najwyższej jakości.

Profil smakowy:czysty, delikatny, słodki smakbrak goryczkinuty świeżych warzyw i trawysubtelna umami i długo utrzymujący się finiszMasa netto - torebka: 100 gPrzepis parzeniaIlość suszu: 2–3 g na 120–150 ml wodyTemperatura wody: 65–70°CCzas parzenia: 60–75 sekundSposób parzenia: czajniczek typu kyusu lub shiboridashi – idealne naczynia do parzenia herbat klasy premiumInformacje produktoweSkładniki: 100% zielona herbata liściasta (Sencha Tokujō)Kraj pochodzenia: JaponiaMiejsce uprawy: prefektura Shizuoka lub Uji (regiony specjalizujące się w produkcji herbat klasy premium)Smak: aksamitny, słodkawy, roślinny, bez goryczki, z umami i długim, harmonijnym zakończeniemTradycyjny sposób parzenia – metoda „ciszy” dla herbat klasy premiumOpis: Dla wyjątkowych herbat takich jak Sencha Tokujō, japońscy mistrzowie herbaty zalecają tzw. chotto shizuka ni („odrobina ciszy”) – to metoda, w której zachowuje się maksymalny szacunek do liści, pozwalając im w spokoju oddać smak bez pośpiechu.

Instrukcja krok po kroku:Wsyp do shiboridashi lub małego kyusu 2–3 g Sencha Tokujō.

Ostudź wodę do 65–70°C – najlepiej przelewając ją przez czarki.

Wlej wodę do czajniczka, nie przykrywaj.

Pozostaw na 60–75 sekund, nie ruszając czajniczka – liście same się otworzą.

Rozlej napar powoli do czarek – ostatnie krople są najbogatsze.

Drugie i trzecie parzenie: krótszy czas (15–30 sekund), temperatura może wzrosnąć do 75–78°C.

Ten sposób parzenia pozwala w pełni poczuć wyjątkową czystość, aksamitność i naturalną słodycz Sencha Tokujō.