Mąka pszenna typ 00 do pizzy ToTa! 5 kg

Opis

 Mąka pszenna Tota! Typ 00 – idealna do pizzy i focacciiSzukasz mąki, dzięki której Twoja pizza będzie smakować jak z prawdziwej włoskiej trattorii? Mąka Tota! typ 00 to doskonały wybór do wypieków wymagających lekkiego, delikatnego i elastycznego ciasta.✅ Dlaczego warto wybrać mąkę Tota! typ 00? Bardzo drobno mielona – zapewnia wyjątkowo gładkie i elastyczne ciasto Lekka struktura – wypieki są miękkie, puszyste i delikatne Idealna do pizzy – smak i konsystencja jak w tradycyjnej pizzy włoskiej Świetna do focaccii – doskonale wyrasta i daje sprężysty, aromatyczny miąższ Uniwersalna do kuchni włoskiej – sprawdzi się także do makaronów i innych wypieków Perfekcyjna pizza w stylu włoskimCiasto przygotowane na bazie mąki typ 00 jest:✔ elastyczne✔ łatwe do rozciągania✔ lekkie po upieczeniu✔ delikatne w smakuTo właśnie ta mąka odpowiada za charakterystyczną strukturę i smak prawdziwej włoskiej pizzy.

Dlaczego mąka typu 00 jest najlepsza do zrobienia pizzy?

Mąka 00 różni się pod wieloma względami od innych mąk. Jest bardzo sypka, śnieżnobiała, lekka i całkowicie pozbawiona obręb. Dzięki tym właściwościom ciasto, które z niej powstaje, jest odpowiednio wilgotne, miękkie w środku, ale chrupiące na zewnątrz. Nie nasiąka sosem, co jest bardzo ważne w przypadku pizzy.