Ser Boer'n Trots Kozi Z Truflami I Miodem Ok 300g
Opis
HOLENDERSKI SER KOZI Z TRUFLAMI I MIODEM - BOER'N TROTSPyszny kozi ser z włoską czarną truflą i miodem.
Prawdziwy rarytas! Ser dojrzewał co najmniej 18 tygodni i ma pełny, kremowy i lekko słodki smak.
Jak powstaje taki specjał: W gospodarstwie Kaamps z którego pochodzi ten ser, proces produkcji zaczyna się od kóz, które hodowane są w sposób zrównoważony. Właściciel pozyskuje mleko wyłącznie od swoich zwierząt, dzięki czemu ma pełną kontrolę nad jakością. Reszta to już praca serowarów - w skrócie - mleko, starter, krojenie, prasowanie, kąpiel solankowa, mycie karmelem i miodem, dojrzewanie.
Na aukcji proponujemy kawałek sera o wadze ok 300g +/-5%WAŻNE - PRZECZYTAJ - KRÓTKA INSTRUKCJA OBSŁUGI SERÓW▶️Sery kroimy przed wysyłką, należy je spożyć w przeciągu kilku dni od dostawy.▶️Ser należy przechowywać w lodówce, najlepiej w załączonym papierze lub dedykowanych pojemnikach, sery twarde i półtwarde można mroźić. Serów pleśniowych, miękkich i delikatnych w strukturze nie można mrozić.▶️Sery pakujemy próżniowo aby je zabezpieczyć na czas transportu, takie opakowanie gwarantuje świeżość produktu bez utraty walorów smakowych.▶️Każdy nie rozkrojony / cały ser ma określony termin przydatności, wynosi on do roku czasu w zależności od wieku i rodzaju sera, im starszy tym dłuższy termin. Ser ukrojony do zamówienia nie ma terminu przydatności takiego jak cały ser - należy go spożyć w przeciągu kilku dni.▶️Po dostawie proszę dokładnie sprawdzić opakowanie próżniowe, jeśli folia nie przylega do sera maksymalnie, jeśli opakowanie jest choć odrobinę luźne to oznacza że do środka dostało się powietrze i taki ser należy rozpakować i przełożyć w papier do serów lub do dedykowanego pojemnika, w innym razie taki ser się zepsuje.▶️Przed degustacją należy wyjąć ser z lodówki minimum 30 minut wcześniej.▶️Sery pleśniowe należy od razu po dostawie przełożyć z opakowania próżniowego w załączony papier lub folię aluminiową.✅ Sery kroimy z całego kręgu po otrzymaniu zamówienia. Jeśli masz życzenia co do porcjowania/krojenia w przypadku zamówienia np. kilku sztuk tego samego sera, napisz taką informację w opisie do zamówienia.
Do serów dojrzewających, dodajemy holenderski papier przeznaczony do przechowywania serów.
Po otwarciu z opakowania próżniowego, rekomendujemy przechowywanie naszych serów właśnie w tym papierze.
Proszę nie przechowywać serów w pudełkach do tego nie przeznaczonych, czy też foliach - może to powodować szybsze zepsucie sera.
W okresie letnim, kiedy temperatury na zewnątrz są wysokie - Nie wysyłamy serów jeśli nie ma możliwości dostawy na następny dzień, zwłaszcza przed wolnym dniem/świętem.
Waga podana w aukcji może się różnić o około 5% poniżej lub powyżej deklarowanej. Zwykle staramy się aby było powyżej. Wynika to z tego, że każdy ser kroimy ręcznie z całej głowy lub kawałka sera przed wysyłką.
Sery przygotowujemy na bieżąco, jedynie weekendowe zamówienia zaczynamy kroić i pakować próżniowo w piątek i sobotę.
SERdecznie zapraszamySkładniki:▶️mleko kozie pasteryzowane,▶️trufle 2%,▶️sól,▶️miód w proszku 0.76%,▶️podpuszczka mikrobiologiczna▶️kultury bakterii kwasu mlekowego.
Zawiera mleko, laktozę.
Wartość energetyczna w 100g:✅1705KJ/411kcal,✅tłuszcze 34.5g- w tym nasycone 25g,✅węglowodany 2.7g- w tym cukry 0.1g✅sól 1.44g,✅sód 0.576g,✅białko 22.5g.
Zawartość tłuszczu w suchej masie 50%.
Wyprodukowano w Holandii.
W okresie letnim kiedy temperatury są wysokie do kartonu dołożymy zamrożone wkłady żelowe które zabezpieczą ten cenny ładunek przed zbyt wysoka temperaturą.
Z Państwa strony pozostanie tylko odebrać od kuriera lub z paczkomatu tą serową przesyłkę i cieszyć się jej wyjątkowym smakiem.
Jesteśmy stacjonarnym sklepem specjalistycznym z serami.
Zapraszamy do odwiedzenia nas w Rzeszowie, w Galerii Rzeszów (poziom -1).
W ofercie posiadamy w ciągłej sprzedaży około 100 rodzajów serów, akcesoria, dodatki w postaci dipów, konfitur oraz sosów.
Do tego bardzo duży wybór belgijskich piw które idealnie komponują się z naszymi serami.