Mieszanka przypraw do kabanosów Jelux 55 g

Opis

Mieszanka przypraw do kabanosów 55g - zdrowe, domowe, naturalnych składnikiNajwyższa jakość ⭐⭐⭐⭐⭐Mieszanka przypraw do kabanosów Jelux to naturalne składniki bez dodatków glutaminianu sodu i konserwantów, które pozwolą Ci na przygotowanie pysznych, aromatycznych i zdrowych wędlin dla rodziny i przyjaciół.✔️ 55 g tej mieszanki pozwoli Ci na przygotowanie ok. 5 kg domowego wyrobu.✔️ Składniki: pieprz czarny, kminek, gałka muszkatołowa, czosnek.

Masa netto: 55 gDozowanie: 55 g przyprawy na 5 kg farszuProducent: Jelux PolskaMieszanka przypraw do kabanosów -  to starannie dobrana kompozycja przypraw i ziół, nadająca tradycyjny smak i aromat domowym kabanosom.

Doskonały smak, nowe opakowanie - teraz Twoją ulubioną mieszankę przypraw i ziół zapakowaliśmy mocny woreczek ze struną, abyś mógł cieszyć się trwałym aromatem mieszanki przez długi czas.

Tradycyjna - idealna mieszanka przypraw i ziół do ziemniaków sprawdzi się do przygotowania cudownych dań nie tylko na święta, ale i na co dzień!

Bez chemicznych dodatków - nasza mieszanka nie zawiera soli, substancji konserwujących, glutaminianu sodu ani wzmacniaczy smaku. Wybierając nasz produkt, masz więc gwarancję naturalnych, zdrowych i bezpiecznych składników!

Wydajne opakowanie - jedna saszetka o gramaturze 55 g wystarcza na przygotowanie 5 kg kabanosów! BBez problemu przygotujesz więc wyrób na święta lub spotkanie przy grillu w większym gronie przyjaciół!

Przepis na kabanosy Jelux (na 1 kg mięsa)Składniki:Łopatka wieprzowa - 700 g (70%)Boczek bez skóry - 300 g (30%)Woda - 30 mlPeklosól - 15 gPieprz czarny  grys  - 5 gKminek mielony - 2 gGałka muszkatołowa - 2 gCzosnek granulowany - 2 gJelita na pasku do kabanosówSposób przygotowania:1. Mielenie mięsaMięso z łopatki mielimy na sitku 8/10 mm.

Mięso z boczku mielimy na sitku 4/6 mm.

Łączymy oba rodzaje mięsa.2. Przygotowanie farszuDodajemy peklosól, przyprawy i wodę.

Mieszamy do uzyskania odpowiedniej kleistości.

Odstawiamy farsz do lodówki na 12 godzin.3. Formowanie kabanosówPo 12 godzinach ponownie mieszamy farsz.

Nadziewamy osłonki dedykowane do kabanosów.

Formujemy odcinki o dowolnej długości.4. ObsuszanieUmieszczamy kabanosy w rozgrzanej wędzarni (50°C).

Obsuszamy do momentu, aż będą suche w dotyku.5. WędzenieWędzimy w temperaturze 55°C do uzyskania ładnego koloru.6. Obróbka cieplnaPieczemy w temperaturze 90°C lubParzymy w wodzie o temperaturze 73-75°C.

W obu przypadkach temperatura wewnętrzna kabanosów powinna wynosić 68-70°C.7. StudzeniePo zakończeniu obróbki pozostawiamy kabanosy do samoistnego wychłodzenia.

Marzysz o aromatycznej, delikatnej i niezwykłej w smaku domowych kabanosach? Chcesz przenieść się do czasów, gdy potrawy nie były pełne chemii i sztucznych dodatków?

Jest na to sposób! Z naszą mieszanką przypraw i ziół z łatwością przygotujesz pyszne, aromatycznie, tradycyjne i rozpływające się w ustach kabanosy tylko z naturalnych składników!

Mieszanka przypraw do kabanosów to zbiór specjalnie wyselekcjonowanych, naturalnych przypraw i ziół bez soli, substancji konserwujących, wzmacniaczy smaku oraz glutaminianu sodu.

W skład mieszanki wchodzą:  pieprz czarny, kminek, gałka muszkatołowa, czosnek. - wybierając nasz produkt, masz więc gwarancję bezpiecznej i zdrowej żywności! Jedno opakowanie 55 g wystarcza na przygotowanie aż 5 kg kabanosów!

Tradycyjny aromat naszej mieszanki do kabanosów uzupełni smak domowych śniadań, kolacji.

Sprawdzą się jako idealna zdrowa przekąska. Zachwyć swoich bliskich klasycznym smakiem domowych kabanosów!

Produkt może zawierać: zboża zawierające gluten, gorczycę, seler, sezam, dwutlenek siarki.

Przechowywać w suchym i zacienionym miejscu.