Ekologiczny zakwas z buraków 43% BIO 700 ml niepasteryzowany

Opis

Ekologiczny zakwas z buraków BIO 700 ml 43% ekologicznych buraków • woda mineralna • niepasteryzowany • nie z koncentratuTy nalewasz. My zajmujemy się całą resztą.✅ Masz ochotę włączyć zakwas z buraków do swojego codziennego menu, ale nie chcesz samodzielnie przygotowywać składników, pilnować proporcji i czekać na fermentację?✅ Robimy to za Ciebie. Otrzymujesz gotowy do picia, niepasteryzowany zakwas zawierający 43% ekologicznych buraków, przygotowany na wodzie mineralnej. Każda butelka 700 ml powstaje od początku do końca w naszej małej manufakturze.

Najczęściej zadawane pytaniaCzy zakwas jest gotowy do picia?

Tak. Jeżeli dopiero poznajesz zakwas, zacznij od 50-100 ml i dopasuj porcję do własnego smaku oraz sposobu odżywiania. Butelka 700 ml to około 7-14 takich porcji.

Ile buraków zawiera produkt?43% składu stanowią ekologiczne buraki. To konkretny udział surowca, dzięki któremu od razu wiesz, co znajduje się w butelce.

Czy produkt powstaje z koncentratu?

Nie. Nie używamy koncentratu. Zakwas przygotowujemy z ekologicznych buraków, wody mineralnej i przypraw, a jego smak powstaje podczas naturalnej fermentacji.

Jak smakuje?

Jest wytrawny, naturalnie kwaśny i wyrazisty. Buraki łączymy z czosnkiem, liściem laurowym, zielem angielskim, pieprzem i solą.

Czy zakwas jest pasteryzowany?

Nie. To produkt niepasteryzowany, powstający w naturalnym procesie fermentacji.

Dlaczego smak, kolor lub intensywność mogą się różnić?

Zakwas nadal naturalnie dojrzewa w butelce. Surowce ekologiczne różnią się między zbiorami, dlatego kolejne partie mogą mieć nieco inny kolor, smak i intensywność. To naturalna cecha produktu rzemieślniczego.

Czy gazowanie jest normalne?

Tak. Naturalnie fermentowany, niepasteryzowany zakwas może gazować. Butelkę otwieraj powoli i przechowuj w chłodzieNajczęściej zadawane pytaniaCzy gazowanie jest normalne?

Tak. Naturalnie fermentowany, niepasteryzowany zakwas może gazować. Butelkę otwieraj powoli i przechowuj w chłodzie.

Jak przechowywać produkt?

Przechowuj w temperaturze 2 - 8°C. Po otwarciu spożyj w ciągu 30 dni.

Kto przygotowuje mój zakwas?

Małżeństwo tworzące BioManufakturę. Sami odpowiadamy za cały proces: od przyjęcia zamówienia i zaplanowania produkcji, przez przygotowanie składników i fermentację, aż po rozlew, pakowanie oraz wysyłkę. Działamy we dwoje, bez rozbudowanej administracji. Dzięki temu ograniczamy koszty organizacyjne i możemy oferować starannie przygotowany zakwas w rozsądnej cenie bez oszczędzania na jakości składników.

Co zrobić, jeśli mam pytanie dotyczące produktu? Napisz do nas. Nie trafisz do anonimowej infolinii. Odpowiadają osoby, które znają proces i przygotowały Twój zakwas.

Czy szklana butelka jest bezpieczna podczas transportu? Każdą butelkę zabezpieczamy osobno materiałem amortyzującym i stabilizujemy w kartonie. Paczki przygotowujemy własnoręcznie, dlatego kontrolujemy zabezpieczenie produktu przed przekazaniem go przewoźnikowZ wiedzy, nie z przypadkuBioManufaktura powstała w 2020 roku. Tworzymy ją we dwoje w naszej manufakturze i nie przekazujemy produkcji anonimowym podwykonawcom.

Za fermentację i technologię produktu odpowiada technolog żywności specjalizujący się w fermentacji. Drugą osobą w zespole również jest magister inżynier, technik farmacji oraz absolwentka dietetyki. Łączymy wiedzę o technologii żywności, fermentacji, składnikach i żywieniu z codzienną praktyką produkcyjną żeby robic najlepszy jakościowo zakwas z buraków.

Nie jesteśmy przypadkowymi sprzedawcami gotowego produktu. Jesteśmy jego twórcami i producentami. Sami przyjmujemy zamówienia, planujemy kolejne partie, przygotowujemy składniki, doglądamy fermentacji, rozlewamy zakwas do butelek, zabezpieczamy paczki i przygotowujemy je do wysyłki.

Dzięki temu na każdym etapie wiemy, co dzieje się z daną partią i gdzie się znajduje. Jeżeli pojawi się pytanie albo problem, rozmawiasz bezpośrednio z ludźmi, którzy zrobili ten produkt. Możemy szybko sprawdzić sytuację i udzielić konkretnej odpowiedzi.

Od 2020 roku utrzymujemy ten sam standard produktu i konsekwentnie stawiamy na jakość ekologicznych surowców, kontrolę procesu oraz odpowiedzialne opakowania.

Dlaczego robimy wszystko sami?

Bo zależy nam na produkcie o prostym składzie i na kontroli każdego etapu. Dla nas jakość nie jest hasłem reklamowym - to wiedza, powtarzalny standard oraz konkretne czynności wykonywane przy każdej partii.

Ty otrzymujesz gotową butelkę. My wcześniej wykonujemy całą pracę związaną z przygotowaniem i fermentacją.

Prosty skład, który możesz przeczytać w kilka sekundSkład: ekologiczne