Krem orzechowy nocciola 40% Le Tre Castagne dell'Etna 1kg Włoski Sycylia

Opis

Krem orzechowy nocciola 40% Le Tre Castagne dell'Etna 1kgSłodki krem do smarowania. Orzechy laskowe to owoce drzewa orzechowego, szeroko rozpowszechnione i znane już w starożytności. Nasiona mają chrupiącą konsystencję i są powszechnie znane wśród suszonych owoców, spożywane zarówno świeże, jak i suszone. Początkowo ma zielonkawy kolor, później dojrzewa do brązowawego koloru.

SKŁADNIKI: Orzechy laskowe 40%, cukier, oleje i tłuszcze roślinne (oleje (słonecznikowy i palmowy), odtłuszczone mleko w proszku, serwatka w proszku, lecytyna słonecznikowa, aromat (wanilina).

Pochodzenie orzechów laskowych: Włochy.

Wartości energetyczne w 100g:energia kj 2412/578tłuszcze 41g w tym nasycone 13gwęglowodany 46.8g w tym cukry 46.8gbłonnik 1gbiałko 7.1gsól 0.3gData ważności:2028To właśnie w miejscowości Trecastagni, na zboczach najwyższego czynnego wulkanu w Europie „u Mungibeddu”, w 2018 roku narodziła się firma rzemieślnicza „Le Tre Castagne dell'Etna S.r.l.”Nasz sukces to efekt sumiennej pracy dziadka Alfio, który podczas II wojny światowej cierpliwie czekał na okres przycinania, aby zaopatrzyć miejskich piekarzy w drewno. Dziś już trzecie pokolenie wiernie podąża jego śladami, pamiętając, jak on w wieku zaledwie siedmiu lat wybrał się na grzbiecie osła do gaju kasztanowego.„Taghiaturi” z Trecastagni wyróżniali się szczególną starannością w opiece nad gajami kasztanowymi. Fascynująca jest anegdota, według której ci ludzie, spędzając długie okresy czasu na wsi, robili prawdziwe materace wyściełane liśćmi kasztanowca. Jako znakomici znawcy krzewów i ich osobliwości drwale pracowali nad stworzeniem korzystnych warunków dla przetrwania gajów kasztanowych; corocznie, w listopadzie, z liści i jeży uformowano warstwę runa niezbędnego do nawożenia na miejscu. Jest to humus, podstawowa substancja organiczna powstająca w wyniku naturalnego rozkładu pozostałości roślinnych i zwierzęcych.

Przez lata najtrudniejszym wyzwaniem było przekształcenie zapotrzebowania na drewno na owoce. Dziś nasza produkcja koncentruje się głównie na kasztanowcach etnaskich, obejmując szeroką gamę produktów rolno-spożywczych. Pikantne pesto, gotowe sosy, pasty, dżemy i marmolady oddają aromat i świeżość owoców naszej ziemi. Ci, którzy nas wybiorą, mogą zatem skosztować produktów Etny Sycylia, starannie zapakowanych w słoiczki, w których kryje się nasza pasja do rzemieślniczej pracy i skrupulatny dobór surowców. Szczególną uwagę przywiązujemy także do procesu produkcyjnego, prowadzonego w systemie bezpośredniego zagęszczania i mającego na celu wykorzystanie wszystkich cukrów naturalnie występujących w owocach