Jelita Wieprzowe 26/28 Pasek 20 M Premium Naturalne Do Kiełbasy
Opis
JELITA WIEPRZOWE 26/28 PASEK 20m PREMIUM POLSKAJELITA WIEPRZOWE 26/28 PASEK 20m PREMIUM POLSKA➡️ Jelita wieprzowe 26/28 20m na pasku do kiełbasy śląskiej, białej, domowej, wiejskiej itp. Doskonałe do wyrobu wędlin wędzonych, parzonych, gotowanych oraz dojrzewających bezpośrednio od producenta Jelux Polska➡️ Naturalne jelita wieprzowe w kalibrze 26/28 ex w krótkich odcinkach przygotowane specjalnie dla klienta do domowej, super łatwej, produkcji poprzez nałożenie na paski.➡️ Tak przygotowane osłonki naturalne pozwalają klientowi bez najmniejszego problemu nałożyć jelito na lejek nadziewarki. W jednym opakowaniu 20 metrów zasolonych jelit spakowanych w siatkę.✅ Korzyści wynikające z używania produktu na paskuuproszczona procedura nakładania na lejekoszczędność czasu w procesie produkcji wędlin➡️ Przydatne daneproponowany rozmiar lejka - 16-22 mmzużycie na kg mięsa - ok. 1,5-2m➡️ PRZYGOTOWANIE JELIT PRZED NAPEŁNIENIEM FARSZEMPrzed użyciem należy jelito wyjąć z siatki ale nie zdejmować z paska .
Przepłukać dokładnie pod bieżącą wodą z soli, na zewnątrz i przez środek paska, następnie namoczyć jelito na pasku przez około dwie godziny w wodzie nie przekraczającej 35 stopni C.
Po tym czasie jelito naturalne powinno swobodnie przesuwać się po pasku na którym jest umieszczone.
W kolejnym kroku nakładamy końcówkę paska wraz z jelitem na lejek nadziewarki o odpowiednim fi dobranym do kalibru jelita naturalnego i jednym ruchem ręki w kierunku nadziewarki zdejmujemy/wyciągamy pasek. Jelito umieszczone na lejku do nadziewania zawiązujemy na końcówce i możemy przystąpić do nadziewania farszem.✅ PRZECHOWYWANIE JELIT PO OTWARCIU:✅ Opłukane jelita należy delikatnie odsączyć z wody a następnie wymieszać z dużą ilością soli i włożyć do słoika szczelnie zamknąć. Następnie jelita należy włożyć do lodówki. W takiej formie i temperaturze jelita mogą być przechowywane ok. 1 roku.➡️ Firma Jelux została wielokrotnie nagrodzona wyróżnieniami oraz międzynarodowymi certyfikatami, co potwierdza, że nasze produkty są jednymi z najbardziej atrakcyjnych na rynku.➡️ Długość jelit należy mierzyć po uprzednim namoczeniu ich w wodzie. Jest to jedyny obiektywny sposób miary.✅ KRAJ POCHODZENIA: POLSKA!