Artiser Polioctan brązowy - powłoka ochronna do serów 250g z natamycyną

Opis

Serowarstwo to nie tylko wytwarzanie serów. Niemniej istotne od właściwego doboru kultur i enzymów do konkretnej produkcji jest zastosowanie odpowiednich środków ochronnych podczas dojrzewania. Oferowana przez nas powłoka ochronna to gwarancja prawidłowego dojrzewania serów i zabezpieczenia ich przed nadmiernym wysychaniem oraz wpływem czynników zewnętrznychPOLIOCTAN brązowy - 250 gKorzyści ze stosowania:Umożliwia naturalne dojrzewanie seraPomaga kontrolować rozwój pleśni na powierzchni seraZapewnia ograniczenie utraty wagi sera podczas dojrzewaniaChroni ser przed uszkodzeniami mechanicznymiNadaje serowi atrakcyjny wygląd.

Sposób użycia:Nasz powłoka jest gotowa do użycia. W razie potrzeby istnieje możliwość dodania wody.

Przed użyciem wymieszaj powłokę, aby uzyskać optymalny kolor.

Powierzchnia sera powinna być sucha przed nałożeniem powłoki.

Nakładać 1-3 cienkie warstwy, czekając aż poprzednia wyschnie przed kolejną aplikacją.

Minimalna temperatura zasychania powłoki na powierzchni sera to 6-7°CSpróbuj jakości popartej doiświadczeniem .

PRZECHOWYWAĆ W TEMPERATURZE 5-25°C (NAJLEPIEJ 10-15°C)