Ebook Kuchnia świata dla diabetyków — Dorota Drozd

Opis

Kuchnia świata dla diabetykówSzczegółyAutor: Dorota DrozdRedakcja: Justyna Mrowiec, Irmina Wala-Pęgierska, Mirosława Szymańska, Grażyna Jędrzejec, Marcin Fabijański, Tomasz ZajbtFotografie: shutterstock.incWydawnictwo: RMEAN: 9788377737163ISBN: 978-83-7773-716-3ISBN wydania papierowego: 978-83-7773-519-0Rok wydania: 2017Miejsce wydania: WarszawaWydanie: 1Język: polskiLiczba stron: 160Formaty plików: EPUB, PDF, MOBIRozmiar pliku: EPUB: 2,1 MB · PDF: 2,5 MB · MOBI: 1,3 MBZabezpieczenie: Znak wodny (watermark)Słowa kluczowe: cukrzyca, oryginalne dania, kuchnia międzynarodowa, indeksy glikemiczne, gotowe przepisyCreme de citron, yakitori z kurczaka, zupa reńska czy może crostini z wątróbką i tuńczykiem? Kto powiedział, że kuchnia dla diabetyków musi być nudna?

Autorka książki zabiera osoby chore na cukrzycę w kulinarną podróż po świecie. Proponuje im dania kuchni śródziemnomorskiej, niemieckiej, chińskiej, japońskiej, żydowskiej, a także holenderskiej. W tym smakowitym tyglu każdy znajdzie coś dla siebie.

Do każdego dania wyliczono indeks glikemiczny, wymienniki węglowodanowe i białkowo-tłuszczowe oraz kaloryczność.