HERBATA PU ERH sześcioletnia ORGANIC 50g

Opis

☀️ Herbata Pu Erh sześcioletnia EKO 50g Bio-Flavo❇️  Ta herbata Pu-Erh pochodzi ze słynnego ogrodu herbacianego Dongzhai, niedaleko miasta Pu’er w południowo-wschodniej chińskiej prowincji Yunnan.  Była leżakowana i dojrzewana przez 6 lat. Herbaty uprawiane we wspomnianym ogrodzie są wolne od pestycydów, nawozów sztucznych i innych substancji chemicznych, dzięki czemu  uzyskały dość rzadko przyznawany certyfikat czystości biologicznej "fairbiotea", który jest przyznawany przez niezależne ośrodki badawcze z Europy. "Fairbiotea" podlega europejskim regulacjom organicznych certyfikatów (zgodne z rozporządzeniem Rady (WE) nr 834/2007 z dnia 28 czerwca 2007 r.) oraz amerykańskiemu NOP (Narodowy Organiczny Program).☕ Napar tej herbaty jest ciemny, mocny, ziemisty w smaku, o intensywnym, niepowtarzalnym aromacie.❇️ Herbaty Pu Erh uzykiwane są poprzez nieenzymatyczną oksydację zielonych listków. Przerywa się ją, gdy końce listków stają się czerwono-brązowawe. Dojrzewa się je następnie w ciemnych pomieszczeniach nawet do kilkunastu - kilkudziesięciu lat.❇️ Znaleźć tu możemy sporo cennych polifenoli, enzymów, minerałów i witamin.☀️ Składniki chemiczne czerwonej herbatyHerbaty czerwone mogą zawierać podobnie jak inne wytwarzane z krzewu Camellia sinensis wiele związków biologicznie czynnych takich jak metabolity wtórne tj. alkaloidy purynowe (teina, teobromina - pochodne kofeiny), polifenole (zwłaszcza flawonoidy), minerały jak wapń, magnez, żelazo, selen, mangan, fluor, witaminę E, z grupy B.

Teina w połączeniu z taninami może wspomagać w szybsze spalanie tłuszczów. Teina wchłaniana jest w jelitach i wykazywać może pewne działanie pobudzające.

Herbaty czerwone mają dużo szczawianów i dlatego nie należy przesadzać z ilością picia, gdyż może to zaburzać pracę nerek.☀️ Sposób przygotowania herbaty Pu erh☕ Herbatę tą parzymy w wodzie o temperaturze 90-98 st.

C przez 3 do 5 minut dając 1-2g suszu na filiżankę. Można parzyć dwu-trzykrotnie i tak się robi w Europie. Napary działają uspokajająco, relaksacyjnie gdy parzymy dłużej i pobudzająco, orzeźwiająco przy krótszym parzeniu.☕ W Chinach najpierw pu erh się "budzi" przez krótkie zalanie wrzątkiem. Szybko odlewa się ten napar i dopiero potem stosuje właściwe parzenie przez 0,5-1 minutę. Potem można parzyć 4-8 razy za każdym razem o 10 sekund dłużej. Dawki suszu są tu wysokie bo nawet 3-5g na 100 ml wody.