Kawa ziarnista Peru Amazonas Ingagi Coffee 250 g
Opis
Kawa ziarnista Peru Amazonas Ingagi Coffee 250 gKawa o średniej kwasowości i subtelnym body. Doskonale zbalansowana z aromatami orzechów i słodkich owoców egotycznych.
Kawa ziarnista Peru Amazonas✅ 100% arabika✅ single origin w obróbce washed✅ kraj pochodzenia: Peru-Mendoza, Amazonas✅ stopień palenia - średni✅ nuty orzechów oraz słodkich owoców egzotycznych✅ rekomendacja parzenia – aeropress, french press, drip, ekspres przelewowy, kawiarkaŚwieżo palona kawa Ingagi Coffee dla kogo?✅ wielbicieli espresso,✅ profesjonalnych baristów,✅ domowych baristów,✅ zwolenników bezkompromisowej jakości,✅ poszukiwaczy nowych aromatów i smaków,✅ pasjonatów ciekawych odmian, nowoczesnych i innowacyjnych obróbek kawowego ziarna,✅ wszystkich tych, którzy chętnie eksperymentują z alternatywnymi metodami parzenia,✅ kawiarnii stawiających na wysoką jakość oferowanych przez siebie produktów,Jakie kawy mogę zaparzyć z ziaren Ingagi Coffee?
Nasze świeżo palone ziarna są doskonałe do parzenia: espresso oraz przygotowania kaw na jego bazie - americano oraz kaw mlecznych: cappuccino, cafe latte, caffè mocha.
Posiadamy również szeroką ofertę jasno palonych ziaren doskonałych do parzenia kawy z przelewu.
Jak parzyć kawę Ingagi Coffee?
Nasze kawy można przygotowywać wszystkimi metodami parzenia.
Należy wybrać odpowiedni rodzaj ziarna. W zależności od stopnia palenia ziaren oraz grubości mielenia nasze kawy można parzyć:Ciemne i średnie palenie ziarna:✅ w ekspresach ciśnieniowych i kolbowych,✅ w kawiarkach,✅ bezpośrednio w filiżance zalewając zmieloną kawę wodą w temperaturze 85 - 91 st. C.
Średnie i jasne palenie ziarna doskonałe do parzenia metodami alternatywnymi:✅ drip/ przelew✅ aeropress✅ tygiel (kawa po turecku)Stopnie palenia kawy Ingagi Coffee.1️⃣ Jasne. Idealne do alternatywnych metod parzenia.2️⃣ Średnie. Idealne do przelewu i kawiarki.3️⃣ Ciemne. Idealne do ekspresów ciśnieniowych i kawiarek.
Jaki stopień palenia kawy wybrać do espresso?
Do parzenia espresso najlepiej wybrać kawę ciemno i średnio paloną. Ziarna jasno palone charakteryzują się wysoką kwasowością, co nie jest pożądane w przypadku espresso. Kawy średnio palone odznaczają się doskonałym balansem między słodyczą a nutami charakterystycznymi dla danej odmiany. Natomiast kawy ciemno palone to bogactwo nut ciemnej czekolady, orzechów i karmelu, pozbawione kwasowości.
Stopnie mielenia kawy Ingagi Coffee:1️⃣ Drobno do Ekspresu ciśnieniowego, automatycznego.2️⃣ Drobno do Kawiarki.3️⃣ Średnio-drobno do parzenia w Aeropress.4️⃣ Średnio do parzenia w Drip/przelewie.5️⃣ Grubo do parzenia we French press.
Jaki stopień mielenia kawy wybrać do parzenia espresso?
Ogólnie zasada głosi, że im krócej kawa będzie miała styczność z wodą, tym drobniej powinna być zmielona. Kawę pod espresso mielimy drobno, ale nie na puder. Pod palcami powinny być wyczuwalne drobne ziarenka kawy. Dzięki tak zmielonej kawie, w kolbie ekspresu wytworzy się odpowiednie ciśnienie, a woda będzie równo przenikała przez zmielone ziarno.
Powody, dla których kawa Ingagi Coffee jest dobra?✅ Oferujemy wyselekcjonowane kawy odmiany Arabica z udokumentowanym źródłem ich pochodzenia.✅ Sprowadzamy ziarna z całego świata, m.in. z Afryki, Azji, Ameryki Środkowej i Ameryki Południowej.✅ Współpracujemy z małymi plantacjami, wspierając lokalne gospodarstwa, prowadzące plantacje kawy odmiany Arabic.✅ W naszej palarni kawa ziarnista wypalana jest na bieżąco w małych partiach.✅ Kawę wypalamy w piecach bębnowych przy użyciu opracowanych profili sensorycznych, tak aby wydobyć z ziarna tkwiący w niej potencjał: aromat, słodycz, nuty.✅ Posiadamy certyfikaty: Rainforest Alliance, zaś część oferowanych przez nas kaw jest wytwarzana w technologii Swiss Water oraz Swiss Water Organic.✅ Jesteśmy członkiem Specialty Coffee Association.
Pytania na temat kawy, które zadajecie nam najczęściej:Ile gram kawy użyć do zaparzenia ulubionego napoju?✅ Espresso pojedyncze - 7 - 12 gram kawy✅ Espresso podwójne (double espresso) - 14 - 21 gram kawy✅ Kawiarka - zmieloną odpowiednio kawę wsypujemy do brzegu sitka bez ubijania jej✅ Przelew/ drip - 6 - 6,5 gram kawy na 100 ml w