Cukier trzcinowy DARK MUSCOVADO 2kg Aromatyczny

Opis

ZABARWIENIE ICUMSA 28000Nie znakuje się terminu przydatności do spożycia(produkt nie psuje się) Dz.

U. z 2004 nr 5 poz. 36Kraj pochodzenia: MauritiusPolecamy również:*Cukier trzcinowy nierafinowany jasny nr 5907750432110*Cukier kokosowy nr 5907750416134*Cukier brzozowy KSYLITOL nr 5907750408948Do zagęszczania przetworów polecamy:* pektyna nr 5907750416356*agar nr 5907750408900Cukier muscovado powstaje w wyniku wyciskania soku z trzciny, a następnie oczyszczaniu i krystalizacji. Jest grubszy niż cukier biały, bardziej lepki i sprawia wrażenie wilgotnego. Kolor muscovado jest intensywnie brązowy, również smak wyróżnia go wśród innych cukrów trzcinowych. Wszystko dzięki melasie, która jest w nim bardziej skoncentrowana niż w innym cukrze. Nadaje ona karmelowy smak i nutę lukrecji oraz łagodną gorycz.

Cukier muscovado jest chętnie wykorzystywany do słodkich wypieków. Dodaje się go w takich ilościach jak cukier biały czy brązowy. Nadaje potrawom pożądany kolor i wyjątkowy, karmelowy smak. Wykorzystywany głównie do wypieku ciast, dobrze komponuje się z czekoladą, idealny do pierników. Używany przez wytrawnych kucharzy do marynat mięsnych i sosów słodko-kwaśnych, w browarnictwie dodawany do ciemnych piw.

Zaleca się przechowywać w zamkniętym pojemniku ponieważ produkt szybko się zbryla ze względu na wysoką zawartość syropu trzcinowego.

Wartość odżywcza produktu w 100 gWartość energetyczna 1573 kJ/370 kcalTłuszcz - 0 gw tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0 gWęglowodany - 94,5 gw tym cukry - 92 gBłonnik - 0 gBiałko - 0,5 gSól - 0,21 gSkładniki: Cukier trzcinowy nierafinowanySposób przechowywania: Przechowywać w suchym, chłodnym nienasłonecznionym miejscu w zamkniętym naczyniu. Temperatura przechowywania nie powinna przekraczać 20°C, a wilgotność 75%.

Informacja o alerganach:Na terenie zakładu produkcyjnego konfekcjonowane są orzechy ziemne i inne orzechy, soja, sezam, gorczyca, zboża zawierające gluten, produkty zawierające dwutlenek siarki, laktozę, jaja oraz seler.

Nie został poddany napromieniowaniu i jonizowaniu.

Produkt nie zawiera i nie jest wyprodukowany z genetycznie zmodyfikowanych składników.

Do bezpośredniego spożycia dla wszystkich grup konsumentów z wyjątkiem cierpiących na nietolerancję produktu.

Podmiot odpowiedzialnyPPHU Rolpol Agra Robert Nowaczyk 86-060 Tarkowo Górne ul. Owocowa 12