Sakai Kikumori Nihonko Gyuto 27 cm kuty japoński nóż szefa kuchni

Opis

Sakai Kikumori Nihonko Gyuto 27 cm kuty japoński nóż szefa kuchniTyp: Gyuto, Nóż szefa kuchniDługość ostrza: 270 mmRękojeść: drewno pakka, stalowy bolsterStal: SK Carbon SteelHRC: 63+/-1Typ ostrzenia: dwustronneWaga: 249 gramySakai Kikumori Nihonko Gyuto 270 mm jest uniwersalnym nożem szefa kuchni o dużym rozmiarze i nie mniejszej wytrzymałości. Posiada nitowaną rękojeść i nadaje się do użytku przy wszystkich kuchennych zadaniach.

Nihonko jest najlepiej sprzedającą się serią noży kuchennych od Sakai Kikumori.

Popularne wyroby tego producenta przeznaczone są dla profesjonalistów oraz pasjonatów gotowania – wszystkich osób, którym zależy na niebywale funkcjonalnych nożach kuchennych, które przez bardzo długi czas utrzymują swoją ostrość.

Noże Sakai Kikumori Nihonko powstają z węglowej japońskiej stali o 0,95% zawartości węgla, która poddana procesowi hartowania uzyskuje wysoką twardość rzędu 63 HRC.

Szczególny sposób produkcji ostrzy, z wykorzystaniem techniki mono-steel sprawia, że każde z nich powstaje tylko z jednego fragmentu stali.

Noże kuchenne z serii Nihonko dają się łatwo naostrzyć i długo zachowują ostrość.

Posiadają ergonomiczną rękojeść, która wykonana jest z wytrzymałego drewna pakka.

Po każdym użyciu noża Sakai Kikumori Nihonko zaleca się jego umycie oraz osuszenie (jest to ważne ze względu na fakt, że noże te nie są nierdzewne).

Jednym z najlepszych producentów japońskich noży kuchennych jest z pewnością Sakai Kikumori. Szeroka oferta doskonałych noży do profesjonalnego użytku cieszy się zasłużoną popularnością. Ich wyjątkowość wynika z wieloletniej tradycji rzemieślniczej – firma powstała w 1926 roku, już wtedy czerpiąc z 600-letniej tradycji wyrobu noży w Sakai.

Dzięki udanej współpracy ze zdolnymi kowalami i ostrzycielami, do wyboru mamy całą gamę tradycyjnych noży kuchennych w japońskim stylu oraz nowoczesnych noży w zachodnim stylu.

GRATIS EBOOK  „JAPOŃSKIE SMAKI”Do zamówienia dołączamy za darmo ebooka z przepisami kuchni japońskiej. Są to autorskie przepisy na autentyczne potrawy z kraju kwitnącej wiśni. Autorką ebooka jest znana blogerka i podróżniczka która spędziła w Japonii kilka lat, poznając tamtejszą kulturę i przede wszystkim smaki.

W ebooku znajdziesz przepisy między innymi na:sushipoke bowlokonomiyakii wiele innych