Domowy Wypiek Chleb na zakwasie na drożdzach - książka wyd. 2020
13,65 zł
tezeusz.pl Zobacz w sklepie Opis
Domowy wypiek. Chleb na zakwasie, na drożdżach to praktyczny poradnik dla osób chcących samodzielnie piec chleb w domu. Książka zawiera przepisy na pieczywo pszenne, żytnie i mieszane, zarówno na naturalnym zakwasie, jak i na drożdżach. Omawia także techniki wyrabiania ciasta, prowadzenia zakwasu, formowania bochenków oraz zasady udanego wypieku. Publikacja jest przystępna dla początkujących i inspirująca dla pasjonatów domowego pieczenia.