Masashi Nashiji Santoku 165 mm Shirogami 2 japoński nóż ręcznie kuty

Opis

Masashi Nashiji Santoku 165 mm Shirogami 2Masashi Nashiji Santoku 16,5 cm – dane techniczneMarka: Masashi YamamotoKraj produkcji: Sanjo, JapanTyp noża: Nóż SantokuDługość ostrza: 16,5 cmDługość całkowita noża: 30,3 cmSzerokość ostrza przy rękojeści: 5,0 cmSzerokość ostrza na środku: 4,5 cmGrubość ostrza przy rękojeści: 3,7 mmGrubość ostrza na środku ostrza: 2,0 mmDługość rękojeści: 12,6 cmWaga: 140 gRękojeść: Drewno magnolii, skuwka z bawolego roguRodzaj stali: Rdzeń Shirogami #2 (rdzewny), okładziny nierdzewne SUS410Wykończenie ostrza: NashijiTwardość ostrza: 63 ±1 HRCTyp ostrzenia: DwustronneMasashi Nashiji Santoku 16,5 cm – wszechstronny nóż do Twojej kuchniMasashi Nashiji Santoku Shirogami #2 z ostrzem o długości 165 mm to wielozadaniowy nóż, idealny do różnorodnych prac w kuchni, od precyzyjnego siekania po porcjowanie składników.✅ Najważniejsze cechy:Ręczna produkcja 100% – Masashi-san samodzielnie wykuwa stal, szlifuje, ostrzy oraz montuje rękojeść.

Technika San-Mai – trójwarstwowa konstrukcja ostrza z twardym rdzeniem ze stali Shirogami #2 i miękkimi okładzinami ze stali nierdzewnej.

Twardość ostrza 62-64 HRC – zapewnia wyjątkową ostrość, elastyczność i wytrzymałość.

Unikatowe wykończenie Nashiji – nadaje ostrzu tradycyjny japoński wygląd.

Oktagonalna rękojeść WA z drewna magnolii – ergonomiczna i wygodna zarówno dla osób praworęcznych, jak i leworęcznych.✅ Dlaczego warto wybrać Masashi Nashiji Santoku Shirogami #2:Wszechstronność – sprawdzi się w szerokim zakresie prac kuchennych.

Tradycja i rzemiosło – ręczne wykonanie gwarantuje najwyższą jakość i wyjątkowy charakter noża.

Komfort i estetyka – elegancka rękojeść i starannie wykończone ostrze czynią pracę przyjemną i precyzyjną.

GRATIS EBOOK  „JAPOŃSKIE SMAKI”Do zamówienia dołączamy za darmo ebooka z przepisami kuchni japońskiej. Są to autorskie przepisy na autentyczne potrawy z kraju kwitnącej wiśni.

Autorką ebooka jest znana blogerka i podróżniczka, która spędziła w Japonii kilka lat poznając tamtejszą kulturę i przede wszystkim smaki.

W ebooku znajdziesz przepisy między innymi na:sushipoke bowlokonomiyakii wiele innych