Barwnik spożywczy pudrowy matowy Fractal Cream 4,5 g

Opis

Barwnik spożywczy pudrowy matowy Cream Fractal 4,5 gBarwnik spożywczy w proszku Fractal to wysokiej jakości, silnie skoncentrowany barwnik przeznaczony do stosowania w środowiskach wodnych. Zapewnia delikatny, kremowy odcień idealny do dekoracji i barwienia wyrobów cukierniczych.

Dzięki wysokiej koncentracji jest bardzo wydajny – już niewielka ilość pozwala uzyskać pożądany efekt kolorystyczny.

Dlaczego warto?✔ delikatny, elegancki kolor ✔ wysoka koncentracja pigmentu ✔ wydajny – niewielka ilość wystarczy ✔ łatwy w użyciu ✔ idealny do zastosowań cukierniczychZastosowanieBarwnik przeznaczony do stosowania w środowiskach wodnych, takich jak: • kremy i masy na bazie wody • lukier królewski • ciasta i biszkopty • galaretki i desery • napoje i polewyStosować jako dodatek do żywności. Nie stosować w niektórych produktach zgodnie z obowiązującymi przepisami.

Specyfikacja produktu• marka: Fractal • forma: proszek • kolor: cream / kremowy • waga: 4,5 g • rozpuszczalność: w wodzieSkład węglan wapnia E170, barwnik (tartrazyna E102*), substancja przeciwzbrylająca (dwutlenek krzemu E551).

Maksymalna dozwolona dawka:W przypadku nadzienia: 33,54 g/kg W przypadku dekoracji i powłok: 145,82 g/kg PrzechowywaniePrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od światła i wilgoci.

Wskazówka cukierniczaPrzed dodaniem do masy zaleca się rozrobić barwnik w niewielkiej ilości produktu i dokładnie wymieszać, aby uniknąć grudek. Następnie dodać do całości i ponownie wymieszać do uzyskania jednolitego koloru.⭐ Smakotti – wszystko dla cukierników W naszej ofercie znajdziesz szeroki wybór barwników spożywczych, dekoracji oraz surowców do profesjonalnych wypieków.