Piec Piekarniczy i Cukierniczy - 2 Pokładowy + Podstawa Mobilna +6szt blach
Opis
Zwiększ wydajność swojej piekarni lub cukierni dzięki profesjonalnemu piecowi pokładowemu. Urządzenie oferuje dwie całkowicie niezależne komory, co pozwala na jednoczesne pieczenie różnych asortymentów w odmiennych temperaturach, optymalizując czas i koszty pracy.
Konstrukcja z wysokiej jakości stali nierdzewnej oraz intuicyjny system sterowania gwarantują niezawodność i powtarzalność wypieków, na których możesz polegać każdego dnia.
Kluczowe cechy produktu:Dwie niezależne komory wypiekowe: Każdy poziom posiada własny system sterowania, co pozwala na pieczenie produktów wymagających skrajnie różnych temperatur w tym samym czasie.
Precyzyjna regulacja ciepła: Każda sekcja wyposażona jest w oddzielne regulatory temperatury dla grzałek górnych i dolnych, zapewniając idealne warunki dla spodu i wierzchu wypieków.
Wbudowane timery: Każda sekcja posiada dedykowany czasomierz, który sygnałem dźwiękowym poinformuje Cię o zakończeniu cyklu pieczenia.
Okna inspekcyjne: Szerokie przeszklenia z hartowanego szkła w połączeniu z oświetleniem wewnętrznym pozwalają na monitorowanie procesu bez otwierania drzwi.
Mobilna podstawa na kółkach: Piec osadzony jest na solidnym stalowym stelażu z czterema skrętnymi kołami, co umożliwia łatwe przesuwanie urządzenia podczas sprzątania lub reorganizacji zaplecza.
Ergonomiczne uchwyty: Szerokie, termoizolacyjne rączki z czerwonymi elementami bezpieczeństwa zapewniają wygodną obsługę nawet przy maksymalnych temperaturach.
Wydajna wentylacja: Boczne otwory wentylacyjne w obudowie zapewniają optymalne chłodzenie podzespołów, co wydłuża żywotność urządzenia.
Specyfikacja Techniczna:Typ urządzenia: Piec piekarniczy/cukierniczy pokładowy (2-poziomowy)Moc [kW]: 16Zasilenie: 400VLiczba komór: 2 niezależne poziomyDrzwi: Z przeszkleniem i termoizolacyjnym uchwytemSterowanie: Elektroniczno-mechaniczneSterowanie grzaniem: Niezależne góra / dół (dla każdego poziomu)Materiał obudowa: Stal nierdzewna (Inox)Wyświetlacze: Cyfrowe (temperatura i czas)Zakres temperatur: 20°C−300°C (opcjonalnie do 400°C)Podstawa: Mobilna (4 koła skrętne)Szerokość produktu [cm] 126Głębokość produktu [cm] 81,5Wysokość produktu [cm] 165Idealne dla:Dzięki dwóm poziomom i precyzyjnemu sterowaniu, piec doskonale sprawdzi się w:Piekarniach rzemieślniczych: Do wypieku tradycyjnego chleba i bułek wymagających stabilnego grzania.
Cukierniach i pracowniach słodkości: Idealny do biszkoptów, bez oraz ciast drożdżowych.
Restauracjach i hotelach: Pozwala na serwowanie własnego, świeżego pieczywa śniadaniowego najwyższej jakości.
Pizzeriach: Jako wydajna alternatywa do wypieku pizzy na wielu poziomach jednocześnie.
Zestaw zawiera:Profesjonalny piec piekarniczy 2-poziomowy.
Wzmocniona stalowa podstawa z kołami.6szt tac/blach do wypiekówZainwestuj w sprzęt, który stanie się sercem Twojej piekarni. Zamów piec pokładowy i ciesz się perfekcyjnymi wypiekami każdego dnia!
W ofercie również:Kuchnie (gazowe/elektryczne), patelnie uchylne, kotły warzelnePiece (konwekcyjno-parowe, piekarnicze, do pizzy, tunelowe)Frytownice (wolnostojące, nablatowe, ciśnieniowe)Grille (kontaktowe, lawowe, płyty grillowe), salamanderOpiekacz do kebaba i nożePodgrzewacze (hot-dogi, bain-marie, zupy)Tostery, naleśnikarki, gofrowniceMaszynki (mielenie mięsa, krajalnice, szatkownice, piła do kości)Obieraczki, skubarkiMiksery (planetarne, spiralne), wałkownice, dzielarkiUrządzenia do czekolady i deserówLodówki, witryny, stoły chłodnicze, kostkarkiZmywarki (kapturowe, wolnostojące), zlewyMaszyny do lodów, slush, soków, gorącej czekoladyBlenderyPakowarki próżniowe, pojemniki GNNie widzisz tutaj tego co potrzebujesz? Zadzwoń i dowiedz się czy mamy to co ci potrzeba!