Kotleciarka maszynka elektryczna rozbijania mięsa 450 W stal mocna pro

Opis

Kotleciarka maszynka elektryczna rozbijania mięsa 450 W stal mocna proProdukt spełnia najwyższe standardy jakościObsługujemy jednostki budżetoweElektryczna Kotleciarka Gastronomiczna Nacinarka do Mięsa 450W 120 kg/hDlaczego warto wybrać nasz produkt?

W profesjonalnej gastronomii czas to pieniądz, a powtarzalność i jakość serwowanych dań budują reputację lokalu. Tradycyjne rozbijanie mięsa tłuczkiem to proces powolny, głośny i destrukcyjny dla struktury włókien – mięso traci cenne soki, staje się suche po usmażeniu, a sam proces wymaga dużego nakładu pracy fizycznej. Nasza elektryczna kotleciarka rozwiązuje ten problem. Zamiast miażdżyć włókna, precyzyjnie je nacina, co zachowuje naturalną strukturę i soczystość porcji. Automatyzacja tego etapu przygotowań pozwala zaoszczędzić godziny pracy personelu, skracając czas marynowania i obróbki termicznej nawet o kilkadziesiąt procent. To inwestycja w wydajność, która w zapracowanej kuchni zwraca się błyskawicznie.

Kluczowe zalety i technologiePrzemysłowy silnik o mocy 450 W: Gwarantuje płynną i bezawaryjną pracę nawet przy ciągłym obciążeniu, oferując wydajność na poziomie 120 kg/h. Oznacza to możliwość przygotowania do 2 kilogramów porcji w zaledwie minutę, co jest wynikiem nieosiągalnym przy pracy ręcznej.

Precyzyjny system 54 ostrzy ze stali nierdzewnej: Zespół tnący skutecznie i równomiernie nacina tkankę z obu stron. Zoptymalizowane odstępy między ostrzami zapobiegają blokowaniu się urządzenia i gwarantują idealną teksturę każdego kawałka.

Zintegrowana funkcja cofania (Reverse): Zapewnia maksymalne bezpieczeństwo i wygodę. W przypadku zablokowania się nietypowego kawałka mięsa, wystarczy użyć biegu wstecznego, aby natychmiast zwolnić zator bez konieczności demontażu mechanizmu.

Wysokogatunkowa stal nierdzewna i blat SUS201: Cała konstrukcja została wykonana ze stali gastronomicznej odpornej na kwasy organiczne, wodę i uszkodzenia mechaniczne. Ułatwia to zachowanie rygorystycznych norm higieny (HACCP) i gwarantuje wieloletnią trwałość.

Uniwersalna przepustowość gardzieli: Przemyślana konstrukcja wlotu o szerokości do 130 mm (przyjmująca płaty o grubości od 3 do 22 mm) pozwala na obróbkę różnorodnych gatunków mięs, od delikatnego drobiu po wymagającą wołowinę.

Specyfikacja technicznaWymiary całkowite: 41,5 x 17 x 42 cmWaga urządzenia: 19,80 kgMoc silnika: 450 WMaksymalna wydajność: do 120 kg/hIlość ostrzy nacinających: 54Materiał obudowy: Stal nierdzewnaMateriał blatu roboczego: Stal nierdzewna o podwyższonej odporności SUS201Szerokość wlotu mięsa (szerokość nacinania): 6 mm - 130 mmDopuszczalna grubość porcji mięsa: 3 mm - 22 mmWymiary:Wysokość: 42Szerokość: 17Długość: 41.5Zastosowanie w praktyce⭐ Restauracje serwujące tradycyjne obiady:Przyspieszenie wydawania posiłków i gwarancja idealnej kruchości kotletów schabowych oraz piersi z kurczaka bez uciążliwego hałasu na zapleczu.⭐ Steakhouse'y i bary z grillem:Lepsza absorpcja marynaty w grubszych kawałkach wołowiny, co przekłada się na intensywniejszy smak i skrócenie czasu smażenia na ruszcie.⭐ Zakłady przetwórstwa mięsnego i cateringi:Błyskawiczna obróbka ogromnych partii towaru (do 120 kg na godzinę), co pozwala obsłużyć duże wydarzenia i zredukować koszty personelu pracowniczego.

Zawartość zestawuW zestawie znajduje się profesjonalna, elektryczna kotleciarka do mięsa z wbudowanym silnikiem 450 W.

Zintegrowany moduł z 54 ostrzami ze stali nierdzewnej.

Kabel zasilający wraz z intuicyjnym panelem sterowania (obsługa jednym przyciskiem).

Podsumowanie – wybierz profesjonalne rozwiązanieZrezygnuj z przestarzałych, nieefektywnych metod przygotowywania mięsa, które generują straty czasu i jakości. Wybierając naszą elektryczną kotleciarkę, inwestujesz w solidną stal, bezkompromisową moc i technologię, która natychmiast odciąży Twój zespół. Zbuduj przewagę nad konkurencją, serwując idealnie kruche i soczyste dania szybciej niż kiedykolwiek. Zamów już teraz i podnieś standardy swojej kuchni na najwyższy poziom!

Opis produktuElektryczna kotleciarka to nowoczesne urządzenie gastronomiczne stworzone z myślą o profesjonalnych kuchniach, restauracjach oraz zakładach przetwórstwa mięsnego. Pozwala na szybkie i bezwysiłkowe nacinanie włókien mięsnych bez ich rozbijania i miażdżenia, co pozwala zachować naturalną soczystość, ułatwia wchłanianie marynat oraz znacząco skraca czas obróbki termicznej. Solidna konstrukcja i wydajny napęd gwarantują niezawodność podczas codziennej, intensywnej pracy.

Najważniejsze cechyUrządzenie wyróżnia się wyjątkową wydajnością i precyzją działania, po