Frytownica Elektryczna Dwukomorowa 2x12L z Kranikami Spustowymi

Opis

Profesjonalna Frytownica Elektryczna Dwukomorowa 2x12L z Kranikami Spustowymi (Moc 2 x 3,25 kW)Wydajna frytkownica nastawna z dwoma niezależnymi zaworami spustowymi, niezastąpiony fundament nowoczesnej gastronomii o wysokim natężeniu zamówień.

Profesjonalna, przemysłowa frytownica elektryczna dwukomorowa o łącznej pojemności aż 24 litrów (2x12L) to urządzenie stworzone z myślą o maksymalnej wydajności w restauracjach, barach szybkiej obsługi, smażalniach oraz food truckach. Wyposażona w dwa w pełni niezależne bloki grzewcze o imponującej mocy 3,25 kW + 3,25 kW (łącznie 6,5 kW), gwarantuje błyskawiczne osiąganie pożądanej temperatury tłuszczu i błyskawiczny powrót do niej po wrzuceniu mrożonych produktów. Obecność dedykowanych przednich kraników spustowych drastycznie skraca czas obsługi technicznej, umożliwiając szybkie i bezwysiłkowe filtrowanie lub wymianę oleju.

Najważniejsze Cechy UrządzeniaPodwójne kraniki spustowe: Dwa solidne, niezależne zawory umieszczone z przodu konstrukcji pozwalają na bezproblemowe i bezpieczne odprowadzenie zużytego oleju bezpośrednio do podstawionych naczyń, bez podnoszenia czy przechylania urządzenia.

Niezależne sekcje zasilania i sterowania: Każda z komór posiada własny przewód zasilający i autonomiczny termostat. W godzinach mniejszego ruchu możesz uruchomić tylko jedną komorę, co znacząco redukuje koszty energii.

Wbudowana technologia „strefy zimna”: Odpowiedni dystans pod elementem grzewczym sprawia, że opadające okruchy z panierki i frytek nie przypalają się. Olej pozostaje klarowny i zdatny do użytku znacznie dłużej.

Stali nierdzewna: Obudowa, pojemne komory oleju oraz dołączone pokrywy wykonane są z wysokogatunkowej stali nierdzewnej, odpornej na uszkodzenia mechaniczne i korozję.

Ergonomiczne, głębokie kosze: Wyposażone w precyzyjną siatkę, stabilne uchwyty montażowe do ociekania tłuszczu oraz długie rączki pokryte termoizolacyjnym tworzywem, chroniącym personel przed oparzeniami.

Kompleksowe bezpieczeństwo: Urządzenie wyposażono w bezpieczniki termiczne (termostaty awaryjne), które natychmiast odcinają zasilanie w przypadku niekontrolowanego wzrostu temperatury tłuszczu.

Niezrównana separacja smaków i elastyczność pracyKonstrukcja dwukomorowa eliminuje problem przenikania smaków smażonych potraw. Możesz w tym samym czasie przygotowywać delikatne desery lub chrupiące frytki w jednej komorze, oraz ryby, owoce morza czy mięsa w drugiej. Wyjmowane moduły sterujące wraz z grzałkami sprawiają, że czyszczenie urządzenia po intensywnym dniu pracy przebiega sprawnie i bezproblemowo. To pewna inwestycja w powtarzalną jakość dań i tempo obsługi Twoich klientów.