Tsunehisa Santoku 13,5 cm VG-1 kuty japoński

Opis

Tsunehisa Santoku 13,5 cm VG-1 kuty japońskiSpecyfikacja:Marka: TsunehisaKraj produkcji: JapanTyp noża: SantokuDługość ostrza: 13,7 cmDługość całkowita noża: 25,8 cmSzerokość ostrza przy rękojeści: 3,6 cmSzerokość ostrza na środku: 3,2 cmGrubość ostrza przy rękojeści: 1,9 mmGrubość ostrza na środku ostrza: 1,7 mmDługość rękojeści: 11,5 cmRękojeść: drewno pakaRodzaj stali: rdzeń VG-1 (nierdzewna), okładziny ze stali nierdzewnejWykończenie ostrza: MigakiTwardość ostrza: 61+/-1 HRCTyp ostrzenia: dwustronneWaga: 96 gTsunehisa Santoku to japoński nóż kuchenny o ostrzu o długości 135 mm, idealny do wielu zastosowań. Santoku zdobył ogromną popularność w ostatnich latach, często stając się nieodłącznym elementem prywatnych kuchni entuzjastów kulinariów, zarówno w Japonii, jak i poza nią. Doskonale sprawdza się podczas siekania i krojenia różnorodnych produktów, w szczególności mięsa, warzyw i owoców.

Noże Tsunehisa są wyjątkowe dzięki niezwykłej staranności mistrzów kowalstwa, którzy poświęcają dużo uwagi każdemu detelowi. Ostrza Tsunehisa wykonane są z wysokiej jakości stali VG-1, co gwarantuje wyjątkową trwałość i długotrwałą ostrość. Proces hartowania podnosi twardość ostrzy do poziomu 60-61 HRC, zapewniając niezwykłą wytrzymałość i łatwość w utrzymaniu ostrości.

Rękojeść noża wykonana jest z drewna pakka, co zapewnia wygodny chwyt i precyzyjne prowadzenie noża podczas pracy. Dzięki solidnej konstrukcji i wysokiej jakości materiałom użytych do produkcji, nóż Tsunehisa to nie tylko narzędzie kuchenne, ale również przedmiot, który sprawia przyjemność z użytkowania i zachwyca swoją elegancją.

GRATIS EBOOK  „JAPOŃSKIE SMAKI”Do zamówienia dołączamy za darmo ebooka z przepisami kuchni japońskiej. Są to autorskie przepisy na autentyczne potrawy z kraju kwitnącej wiśni. Autorką ebooka jest znana blogerka i podróżniczka która spędziła w Japonii kilka lat, poznając tamtejszą kulturę i przede wszystkim smaki.

W ebooku znajdziesz przepisy między innymi na:sushipoke bowlokonomiyakii wiele innych