Przystawka do zimnego wędzenia Borniak ZWS-01 INOX

Opis

Przystawka do zimnego wędzenia Borniak ZWS-01 ze stali nierdzewnej INOXGenerator dymu, będący częścią wędzarni, posiada grzałkę o mocy 110 W i jest w stanie rozgrzać urządzenie do 40C. Przystawka do zimnego wędzenia ZW-01 pozwala na znaczne obniżenie temperatury wędzenia, nawet poniżej 30C. Zasadą jej działania jest odsunięcie generatora dymu od wędzarni, podłączenie do niego przystawki i zastosowanie rury flex - która powinna mieć długość w przedziale 1,2 - 2 metrów. Dzięki przystawce zimnego wędzenia temperatura wewnątrz komory będzie o 1-2 stopnie wyższa niż temperatura otoczenia. Jest to oczywiście zależne od temperatury panującej na zewnątrz.  Rura flex nie znajduje się w zestawie - należy ją zakupić oddzielnie. Stosowana rura flex powinna mieć średnicą fi. 100.

Konstrukcja przystawki wykonana jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej.

Pozwala na wędzenie metodą zimnego dymu.

Do podłączenia adaptera ZWS-01 wymagany jest generator dymu oraz rura flex (do zakupienia oddzielnie).

Przeznaczona do zastosowania w wędzarniach Borniak.