Soczewica Annam Roasted Moong Dhal 500 g - prażona delikatnie orzechowa

Opis

Soczewica Annam Roasted Moong Dhal 500 g – prażona, delikatnie orzechowa, do dalu i zupAnnam Roasted Moong Dhal to prażona, dzielona soczewica mung, która szybko mięknie i daje przyjemnie kremową konsystencję. Prażenie podbija naturalny, lekko orzechowy aromat, dzięki czemu dania smakują intensywniej bez długiego gotowania. To świetna baza do klasycznego dalu, zup i gęstszych sosów, gdy zależy Ci na łagodnym, zbalansowanym smaku. Po ugotowaniu dal dobrze chłonie przyprawy i łatwo łączy się z warzywami oraz pomidorami.

Prażona soczewica – wyrazistszy aromat i przyjemniejszy smak w gotowym daniuSzybkie gotowanie – rozdzielone ziarno mięknie sprawnie i łatwo uzyskać kremową teksturęKuchnia indyjska – idealna do dalu, zup, curry oraz jako delikatne białko do ryżuPrzygotowanie: opłucz 2–3 razy, opcjonalnie namocz 20–30 minut, następnie gotuj w proporcji ok. 3 części wody na 1 część dalu 15–25 minut do miękkości; na koniec dopraw, odstaw na 5 minut i delikatnie zamieszaj.

To dobry wybór do codziennego gotowania, gdy chcesz wprowadzić więcej roślinnego białka bez ciężkości. Najlepiej smakuje z kurkumą, kuminem, imbirem i odrobiną masła klarowanego lub oleju. Sprawdzi się zarówno w prostych, domowych zupach, jak i w bardziej aromatycznych dalach z tadką.

Skład: 100% prażona soczewica mung (roasted moong dal).

Opakowanie: 500 g.

Kraj pochodzenia: Indie