Ikyu Shin Nagura 6000 kamień do ostrzenia noży wodny japoński osełka
Opis
Ikyu Shin Nagura 6000 kamień do ostrzeniaSpecyfikacja:Marka: Ikkyu Shin NaguraTyp: kamień typu Splash & GoGradacja: #6000Ścierniwo syntetyczne: White Aluminum OxideDodatek naturalny: naturalny proszek Mikawa NaguraWymiary: 210 x 71 x 24 mmWaga: 750 gProdukcja: JaponiaIkkyu Shin Nagura #6000 to japoński kamień wykańczający przeznaczony do uzyskania wysokiej ostrości i dopracowanej krawędzi tnącej. Połączenie syntetycznego ścierniwa z naturalnym proszkiem Mikawa Nagura zapewnia bogaty muł ścierny, płynną pracę oraz charakter ostrzenia inspirowany tradycyjnymi kamieniami japońskimi.
Gradacja #6000 sprawdza się jako końcowy etap ostrzenia noży kuchennych. Wygładza krawędź po niższych gradacjach, poprawia jakość cięcia oraz umożliwia uzyskanie satynowego wykończenia kasumi na wybranych stalach.
Najważniejsze cechy:gradacja: #6000połączenie ścierniwa syntetycznego i proszku Mikawa Naguratyp Splash & Go - bez konieczności moczeniabogaty muł ścierny podczas pracywykańczanie i polerowanie krawędzi tnącejzwiększona kontrola podczas finalnego ostrzeniamożliwość uzyskania wykończenia kasumisatynowe wykończenie powierzchni ostrzakompatybilny ze stalami węglowymi i nierdzewnymiodpowiedni dla stali Shirogami, Aogami, VG10, Ginsan, SG2/R2, ZDP-189GRATIS EBOOK „JAPOŃSKIE SMAKI”Do zamówienia dołączamy za darmo ebooka z przepisami kuchni japońskiej. Są to autorskie przepisy na autentyczne potrawy z kraju kwitnącej wiśni.
Autorką ebooka jest znana blogerka i podróżniczka, która spędziła w Japonii kilka lat poznając tamtejszą kulturę i przede wszystkim smaki.
W ebooku znajdziesz przepisy między innymi na:sushipoke bowlokonomiyakii wiele innych